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Braulio

Le cantine di Braulio ospitano enormi botti in rovere di Slavonia, legno pregiato dove viene gelosamente custodito ad invecchiare l’amaro locale. Amaro Bràulio nasce a Bormio 140 anni fa. Oggi come allora viene prodotto con la stessa cura e dedizione utilizzando alcune delle migliori erbe della tradizione di montagna per un gusto forte e unico proprio come la Valtellina. Bràulio è ancora oggi prodotto in Valtellina, nelle cantine di Bormio, secondo la storica ricetta segreta tradizionale che prevede un periodo di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia. La ricetta di Amaro Bràulio è unica e irripetibile, frutto di un’intuizione organolettica e di una profonda preparazione farmacologica.

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