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Famiglia Pepe

La masseria è situata a 475 m s.l.m. a Poggiorsini in provincia di Bari a ridosso della murgia barese a confine con la basilicata. Le lavorazioni nei vigneti avvengono nel rispetto delle tradizioni ma con una forte esposizione verso tecniche enologiche d’avanguardia poichè si ritiene che solo l’intrecciarsi tra tradizione, innovazione e rispetto del territorio possano garantire prodotti finali raffinati. Il vigneto in conversione biologica viene coltivato privilegiando sistemi tradizionali a bassissimo impatto ambientale, l’esperienza consente di regolare in maniera perfetta tutti i processi limitando ogni tipo d’intervento in cantina. I vini ricchi di resveratrolo forniscono un’ottima fonte di anti ossidanti.

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