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PREMI E RICONOSCIMENTI

Luca Maroni 90/100

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Isola dei Nuraghi IGT “Tino Sur Lie” 2019 – Mora&Memo

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6 disponibili

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  • Annata: 2019
  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
  • Uvaggio: uve tradizionali
  • Regione: Francia
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: E’ il classico vino da piatti di mare. Si sposa molto bene con pesci dalle carni delicate, serviti anche con salse leggere o con crostacei. Interessanti gli abbinamenti con minestre asciutte e in brodo.
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso esprime intensi profumi floreali e vegetali: foglia di pomodoro, salvia, capperi e sentori di crosta di pane. Al palato è un vino di spessore, caldo con prevalenza di note vegetali. Lunga persistenza gustativa.
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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Descrizione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso esprime intensi profumi floreali e vegetali: foglia di pomodoro, salvia, capperi e sentori di crosta di pane. Al palato è un vino di spessore, caldo con prevalenza di note vegetali. Lunga persistenza gustativa.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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