Produttori di Manduria
Si dice Manduria e si legge Primitivo perché non si può non parlare di questa area senza citare il blasonato vitigno pugliese. Lo sanno bene i Produttori di Manduria, che si definiscono i “maestri del Primitivo”. Si tratta di una cooperativa che nasce nel 1932 con l’intento di riunire tutti i produttori pugliesi che amano questa uva e la sua terra d’origine. Un disegno che venne progettato dalle menti di un gruppo di vignaioli-artigiani con l’obbiettivo di contribuire all’affermazione del più grande vitigno pugliese, che fino agli anni ’90 era destinato principalmente ad arricchire i rossi italiani e francesi. I vini di Produttori di Manduria si distinguono per la loro ricchezza espressiva, per il calore mediterraneo e per quella pregevole morbidezza setosa. Vengono prodotte una grande quantità di etichette, dai bianchi a base di Fiano e Chardonnay, ai grandi rossi, ottenuti da Primitivo, Negroamaro o Malvasia Nera. Insomma vini che parlano della Puglia e della sua più profonda essenza.