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Alto Adige Gewürztraminer DOC 2022 – Franz Haas

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Uvaggio: Moscato
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Aperitivo, Carni, Formaggi, Pesce, Primi.

Vino suadente, garbato, elegante e dalle molteplici sfaccettature come il suo nome, il Gewürtztraminer, (o Termeno Aromatico, o Traminer Aromatico, o ancora Savagnin) è un vitigno tipico dell’Alto Adige, si trovano infatti documenti che ne attestano la sua presenza in questa zona già dall’anno 1000. Vitigno che predilige i climi freddi ed i terreni ricchi di calcare, ghiaia ed argilla tipici di queste montagne, trae da questi minerali tutta la ricchezza aromatica che caratterizza il suo patrimonio gusto-olfattivo.

Caratterizzato da un delicatissimo giallo paglierino dalle sfumature oro-verde, ha naso particolarmente aromatico di rosa, litchi, lime, salvia e miele d’acacia. Caldo e morbido al sorso, esprime grande freschezza insieme ad una piacevole sapidità e struttura. Lungo e persistente il finale fruttato.

Vino da tutto pasto, si abbina perfettamente a crostacei, piatti piccanti della cucina asiatica, paté di fegato d’oca e mozzarella di bufala.

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Franz Haas
L’azienda “Franz Haas”, di Montagna (Bolzano), è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas. La cantina trasforma in vino il raccolto di ben 55 ettari vitati, suddivisi tra vigneti di proprietà, vigneti in affitto e vigneti di conferenti. Da sempre impresa vitivinicola conosciuta e rinomata per i suoi prodotti di punta che hanno come base il pinot nero, la cantina propone una gamma di etichette che comprende vini ottenuti anche dalle altre principali varietà vitate del Südtirol, tutte puntualmente interpretate senza mai trascurarne eleganza e bevibilità. Un ulteriore dettaglio per farci scoprire quella che, con eccezionale dinamismo, è una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione dell’Alto Adige, costantemente pronta all’innovativa sperimentazione, e puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità. Un ulteriore dettaglio per farci scoprire quella che, con eccezionale dinamismo, è una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione dell’Alto Adige, costantemente pronta all’innovativa sperimentazione, e puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità.

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Descrizione

Vino suadente, garbato, elegante e dalle molteplici sfaccettature come il suo nome, il Gewürtztraminer, (o Termeno Aromatico, o Traminer Aromatico, o ancora Savagnin) è un vitigno tipico dell’Alto Adige, si trovano infatti documenti che ne attestano la sua presenza in questa zona già dall’anno 1000. Vitigno che predilige i climi freddi ed i terreni ricchi di calcare, ghiaia ed argilla tipici di queste montagne, trae da questi minerali tutta la ricchezza aromatica che caratterizza il suo patrimonio gusto-olfattivo.

Caratterizzato da un delicatissimo giallo paglierino dalle sfumature oro-verde, ha naso particolarmente aromatico di rosa, litchi, lime, salvia e miele d’acacia. Caldo e morbido al sorso, esprime grande freschezza insieme ad una piacevole sapidità e struttura. Lungo e persistente il finale fruttato.

Vino da tutto pasto, si abbina perfettamente a crostacei, piatti piccanti della cucina asiatica, paté di fegato d’oca e mozzarella di bufala.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Franz Haas
L’azienda “Franz Haas”, di Montagna (Bolzano), è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas. La cantina trasforma in vino il raccolto di ben 55 ettari vitati, suddivisi tra vigneti di proprietà, vigneti in affitto e vigneti di conferenti. Da sempre impresa vitivinicola conosciuta e rinomata per i suoi prodotti di punta che hanno come base il pinot nero, la cantina propone una gamma di etichette che comprende vini ottenuti anche dalle altre principali varietà vitate del Südtirol, tutte puntualmente interpretate senza mai trascurarne eleganza e bevibilità. Un ulteriore dettaglio per farci scoprire quella che, con eccezionale dinamismo, è una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione dell’Alto Adige, costantemente pronta all’innovativa sperimentazione, e puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità. Un ulteriore dettaglio per farci scoprire quella che, con eccezionale dinamismo, è una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione dell’Alto Adige, costantemente pronta all’innovativa sperimentazione, e puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità.

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