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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 – Vigneti di Ettore

 49,00

3 disponibili

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  • Annata: 2018
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 – Vigneti di Ettore
  • Uvaggio: Corvina 50%, Corvinone 25%, Croatina 10%, Oseleta 5%, Rondinella 10%
  • Regione: Veneto
  • Alcol: 16%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Da abbinare a formaggi, cacciagione o selvaggina, è ottimo insieme a del buon taleggio.
Rosso rubino carico il colore, denso e compatto al calice. Intenso il bouquet olfattivo percepito dal naso, che rimanda la memoria verso amarene surmature e sotto spirito, verso petali di fiori rossi secchi, e verso spezie, cuoio e tabacco. Il palato è corposo, caldo, morbido ed elegante. Lunga la persistenza ed equilibrata la chiusura.
  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Vigneti di Ettore
Per risalire alle origini della cantina “Vigneti di Ettore” dobbiamo ripercorrere la storia a ritroso sino al 1930, anno in cui è nata l’azienda, per mano di Ettore Righetti. Quest’ultimo appartiene a una famiglia dedita alla vitivinicultura da almeno cinque generazioni. Siamo sulle colline di Negrar, nel bel mezzo della denominazione della Valpolicella Classica, a un’altitudine sul livello del mare che varia dai 250 ai 400 metri. Allevate con il tradizionale sistema della pergola veronese e gestite seguendo le pratiche dell’agricoltura organica, le viti arrivano a produrre uve schiette e pregiate. Il risultato è dato da vini autentici e rispettosi del territorio di appartenenza. Vini, in sostanza, figli dell’amore per il proprio lavoro e frutto di un profondo rispetto per le proprie terre e per le proprie origini.

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Descrizione

Rosso rubino carico il colore, denso e compatto al calice. Intenso il bouquet olfattivo percepito dal naso, che rimanda la memoria verso amarene surmature e sotto spirito, verso petali di fiori rossi secchi, e verso spezie, cuoio e tabacco. Il palato è corposo, caldo, morbido ed elegante. Lunga la persistenza ed equilibrata la chiusura.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Vigneti di Ettore
Per risalire alle origini della cantina “Vigneti di Ettore” dobbiamo ripercorrere la storia a ritroso sino al 1930, anno in cui è nata l’azienda, per mano di Ettore Righetti. Quest’ultimo appartiene a una famiglia dedita alla vitivinicultura da almeno cinque generazioni. Siamo sulle colline di Negrar, nel bel mezzo della denominazione della Valpolicella Classica, a un’altitudine sul livello del mare che varia dai 250 ai 400 metri. Allevate con il tradizionale sistema della pergola veronese e gestite seguendo le pratiche dell’agricoltura organica, le viti arrivano a produrre uve schiette e pregiate. Il risultato è dato da vini autentici e rispettosi del territorio di appartenenza. Vini, in sostanza, figli dell’amore per il proprio lavoro e frutto di un profondo rispetto per le proprie terre e per le proprie origini.

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