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CANTINA

Balter Riserva Trento DOC 2015

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  • Annata: 2015
  • Denominazione: Trento DOC
  • Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 0.75l
È dalla nostra vigna a pergola trentennale che, nelle annate migliori, attingiamo per creare la base di Chardonnay per la Riserva Balter. La cuvée con il Pinot Nero viene viene creata poco prima del tiraggio ottenendo quella complessità che dona la giusta dose di espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Balter

Siamo una famiglia: stesso DNA e stessa passione per quello che facciamo. Balter è la nostra casa, stiamo bene perché amiamo il nostro mestiere e desideriamo farlo al meglio. Ci occupiamo di tutto in prima linea: lavoriamo la terra nel rispetto dell’andamento delle stagioni e senza forzature. Vogliamo che il vino sia la massima espressione dell’ambiente in cui nasce, senza alterazioni di alcun tipo. Desideriamo riportare al centro delle coltivazioni la volontà di rispettare il paesaggio, i tempi che il terreno e la natura impongono, sostenendolo con le nostre mani. Coltiviamo e produciamo il vino in casa senza demandare all’esterno alcuna attività, neanche la sboccatura. Controlliamo con scrupolo tutte le fasi produttive per garantire un altissimo livello qualitativo della bottiglia.



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Descrizione

È dalla nostra vigna a pergola trentennale che, nelle annate migliori, attingiamo per creare la base di Chardonnay per la Riserva Balter. La cuvée con il Pinot Nero viene viene creata poco prima del tiraggio ottenendo quella complessità che dona la giusta dose di espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Siamo una famiglia: stesso DNA e stessa passione per quello che facciamo. Balter è la nostra casa, stiamo bene perché amiamo il nostro mestiere e desideriamo farlo al meglio. Ci occupiamo di tutto in prima linea: lavoriamo la terra nel rispetto dell’andamento delle stagioni e senza forzature. Vogliamo che il vino sia la massima espressione dell’ambiente in cui nasce, senza alterazioni di alcun tipo. Desideriamo riportare al centro delle coltivazioni la volontà di rispettare il paesaggio, i tempi che il terreno e la natura impongono, sostenendolo con le nostre mani. Coltiviamo e produciamo il vino in casa senza demandare all’esterno alcuna attività, neanche la sboccatura. Controlliamo con scrupolo tutte le fasi produttive per garantire un altissimo livello qualitativo della bottiglia.



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