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CANTINA

Trento DOC Brut Rosè Balter

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  • Denominazione: Trento DOC
  • Uvaggio: Pinot Nero
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Perfetto da abbinare ad un secondo piatto non troppo intenso come un vitello tonnato.
Alla vista risulta rosa antico, con un perlage fine ed intenso. Al naso troviamo una leggera nota di rosa, pompelmo rosa, ribes e lamponi, unite ad una nota sapida più intensa. Al palato risulta fresco, di buona struttura, equilibrato, con una sottile dolcezza tendente al fruttato. Finale persistente.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Balter

Siamo una famiglia: stesso DNA e stessa passione per quello che facciamo. Balter è la nostra casa, stiamo bene perché amiamo il nostro mestiere e desideriamo farlo al meglio. Ci occupiamo di tutto in prima linea: lavoriamo la terra nel rispetto dell’andamento delle stagioni e senza forzature. Vogliamo che il vino sia la massima espressione dell’ambiente in cui nasce, senza alterazioni di alcun tipo. Desideriamo riportare al centro delle coltivazioni la volontà di rispettare il paesaggio, i tempi che il terreno e la natura impongono, sostenendolo con le nostre mani. Coltiviamo e produciamo il vino in casa senza demandare all’esterno alcuna attività, neanche la sboccatura. Controlliamo con scrupolo tutte le fasi produttive per garantire un altissimo livello qualitativo della bottiglia.



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Descrizione

Alla vista risulta rosa antico, con un perlage fine ed intenso. Al naso troviamo una leggera nota di rosa, pompelmo rosa, ribes e lamponi, unite ad una nota sapida più intensa. Al palato risulta fresco, di buona struttura, equilibrato, con una sottile dolcezza tendente al fruttato. Finale persistente.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Balter

Siamo una famiglia: stesso DNA e stessa passione per quello che facciamo. Balter è la nostra casa, stiamo bene perché amiamo il nostro mestiere e desideriamo farlo al meglio. Ci occupiamo di tutto in prima linea: lavoriamo la terra nel rispetto dell’andamento delle stagioni e senza forzature. Vogliamo che il vino sia la massima espressione dell’ambiente in cui nasce, senza alterazioni di alcun tipo. Desideriamo riportare al centro delle coltivazioni la volontà di rispettare il paesaggio, i tempi che il terreno e la natura impongono, sostenendolo con le nostre mani. Coltiviamo e produciamo il vino in casa senza demandare all’esterno alcuna attività, neanche la sboccatura. Controlliamo con scrupolo tutte le fasi produttive per garantire un altissimo livello qualitativo della bottiglia.



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