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Barbera del Monferrato DOC 2021 – Tenuta Migliavacca

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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Barbera del Monferrato DOC
  • Uvaggio: Barbera
  • Regione: Piemonte
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Pollame, arrosto ed in umido. Grande con un classico della gastronomia piemontese: i sette tagli del bollito misto.
Vino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosità del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala un’acidità strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Tenuta Migliavacca
Tenuta Migliavacca sorge a San Giorgio Monferrato, in provincia di Alessandria. E’ stata fondata da Luigi Brezza, il quale può essere considerato il primo viticoltore italiano ad aver applicato, già negli anni ’60, i principi della filosofia biodinamica nei vigneti di proprietà e nella produzione di cereali. Dalla scomparsa di Luigi, avvenuta nel 1996, la tenuta è nelle mani del figlio Francesco, il quale porta avanti con la stessa dedizione e lo stesso spirito di sacrificio il lavoro e lo spirito del papà. Le vigne sono piantate con barbera, grignolino e freisa e sono immerse in un magnifico ambiente dove regna la biodiversità, con alberi di frutti, campi di cereali, prati di fiori, orti e boschi. Francesco effettua le fermentazioni con lieviti indigeni, senza far ricorso a filtrazioni. I suoi vini sono classificati Triple A.

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Descrizione

Vino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosità del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala un’acidità strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Tenuta Migliavacca
Tenuta Migliavacca sorge a San Giorgio Monferrato, in provincia di Alessandria. E’ stata fondata da Luigi Brezza, il quale può essere considerato il primo viticoltore italiano ad aver applicato, già negli anni ’60, i principi della filosofia biodinamica nei vigneti di proprietà e nella produzione di cereali. Dalla scomparsa di Luigi, avvenuta nel 1996, la tenuta è nelle mani del figlio Francesco, il quale porta avanti con la stessa dedizione e lo stesso spirito di sacrificio il lavoro e lo spirito del papà. Le vigne sono piantate con barbera, grignolino e freisa e sono immerse in un magnifico ambiente dove regna la biodiversità, con alberi di frutti, campi di cereali, prati di fiori, orti e boschi. Francesco effettua le fermentazioni con lieviti indigeni, senza far ricorso a filtrazioni. I suoi vini sono classificati Triple A.

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