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CANTINA

FRED JERBIS -BITTER CON MIELE 0,70

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3 disponibili

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  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 25%
  • Formato: 0.70l
  • Abbinamenti: Ideale nei cocktails
Dalle tonalità aranciate, dovute ai naturali colori delle piante, Il Bitter 34 é un prodotto ottenuto da 3 metodi estrattivi di macerazione a freddo di pianta esiccata; macerazione a caldo; distillazione in corrente di vapore. Composto da 34 botaniche di origine italiana, in particolare genziana, angelica, assenzio , arancio e limone. Al naso presenta note erbacee e agrumate intense, ma nel complesso é rotondo ed equilibrato. Dal gusto erbaceo delicato, ma persistente, amaricante, ma bilanciato. La percezione alcolica é molto discreta per un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero é in piccola percentuale. Il corpo é dato dalle note amare , dovute alla macerazione di piante come radice di genziana e dalla ricchezza di botaniche che lo rendono complesso e persistente. Finale morbido e rotondo grazie agli agrumi . Amaro persistente dato dalle botanche amaricanti , ma attenuato dalla freschezza degli agrumi.
    Opificio Fred
    La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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    Descrizione

    Dalle tonalità aranciate, dovute ai naturali colori delle piante, Il Bitter 34 é un prodotto ottenuto da 3 metodi estrattivi di macerazione a freddo di pianta esiccata; macerazione a caldo; distillazione in corrente di vapore. Composto da 34 botaniche di origine italiana, in particolare genziana, angelica, assenzio , arancio e limone. Al naso presenta note erbacee e agrumate intense, ma nel complesso é rotondo ed equilibrato. Dal gusto erbaceo delicato, ma persistente, amaricante, ma bilanciato. La percezione alcolica é molto discreta per un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero é in piccola percentuale. Il corpo é dato dalle note amare , dovute alla macerazione di piante come radice di genziana e dalla ricchezza di botaniche che lo rendono complesso e persistente. Finale morbido e rotondo grazie agli agrumi . Amaro persistente dato dalle botanche amaricanti , ma attenuato dalla freschezza degli agrumi.

    Come Gustarlo

      Cantina

      Opificio Fred
      La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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