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Bonarda dell’Oltrepò Pavese – Tenuta il Bosco

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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Oltrepo’ Pavese DOC
  • Uvaggio: Croatina in purezza
  • Regione: Lombardia
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Vinificato secondo tradizione per esaltarne il piacevole fruttato, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragante vivacità.

Vinificato secondo tradizione per esaltarne il piacevole fruttato, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragante vivacità.

  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Tenuta il Bosco
E’ al Medioevo che risalgono le origini di Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell’Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita al terreno, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire la vite. Oggi la tenuta comprende 152 ettari di vigneto di proprietà. In questa fase di ampliamento, è stata privilegiata la grande ricchezza di varietà autoctone nobili come la sorprendente Bonarda e la Barbera, che raggiungono eccezionali standard qualitativi. Molte attenzioni sono state riservate al vitigno principe dell’Oltrepò -il Pinot Nero- che qui, da oltre due secoli, esprime tutta la sua classe e personalità. La cantina, dalle linee eleganti ed essenziali, è stata edificata nel rispetto dell’ambiente ed inaugurata nel 1991: il luogo dove prende forma la gamma dei vini della Tenuta Il Bosco che, oltre agli spumanti metodo classico, include rossi e bianchi rigorosamente ottenuti da singole varietà.

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Descrizione

Vinificato secondo tradizione per esaltarne il piacevole fruttato, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragante vivacità.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Tenuta il Bosco
E’ al Medioevo che risalgono le origini di Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell’Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita al terreno, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire la vite. Oggi la tenuta comprende 152 ettari di vigneto di proprietà. In questa fase di ampliamento, è stata privilegiata la grande ricchezza di varietà autoctone nobili come la sorprendente Bonarda e la Barbera, che raggiungono eccezionali standard qualitativi. Molte attenzioni sono state riservate al vitigno principe dell’Oltrepò -il Pinot Nero- che qui, da oltre due secoli, esprime tutta la sua classe e personalità. La cantina, dalle linee eleganti ed essenziali, è stata edificata nel rispetto dell’ambiente ed inaugurata nel 1991: il luogo dove prende forma la gamma dei vini della Tenuta Il Bosco che, oltre agli spumanti metodo classico, include rossi e bianchi rigorosamente ottenuti da singole varietà.

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