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PRODUTTORE

Cassis Elixer – Fred Alkemil

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  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 20%
  • Formato: 0.70l
Il CASSIS ELIXIR è realizzato con puro succo di ribes nero Gusto setoso ed avvolgente, ben strutturato. Percezione dell’alcool molto discreta; un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero è ben bilanciato. Il corpo è dato da una morbida dolcezza ed una delicata acidità che lo rende complesso e nel finale rotondo e persistente. Ottimo da bere da solo preferibilmente freddo o con ghiaccio insieme al dessert. Con del buon vino bianco ricco o champagne diventa perfetto per la preparazione del famoso cocktail KIR e/o KIR Royal, da servire come aperitivo. È noto anche l’utilizzo nel piumoso cocktail Singapore Sling. Eventuali presenze di precipitati, sul fondo della bottiglia, sono determinate dalla naturalità delle materie prime impiegate nella produzione. Secondo antica ricetta italiana del 1882, con un tocco di modernità; non contiene additivi chimici.
Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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Descrizione

Il CASSIS ELIXIR è realizzato con puro succo di ribes nero Gusto setoso ed avvolgente, ben strutturato. Percezione dell’alcool molto discreta; un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero è ben bilanciato. Il corpo è dato da una morbida dolcezza ed una delicata acidità che lo rende complesso e nel finale rotondo e persistente. Ottimo da bere da solo preferibilmente freddo o con ghiaccio insieme al dessert. Con del buon vino bianco ricco o champagne diventa perfetto per la preparazione del famoso cocktail KIR e/o KIR Royal, da servire come aperitivo. È noto anche l’utilizzo nel piumoso cocktail Singapore Sling. Eventuali presenze di precipitati, sul fondo della bottiglia, sono determinate dalla naturalità delle materie prime impiegate nella produzione. Secondo antica ricetta italiana del 1882, con un tocco di modernità; non contiene additivi chimici.

Produttore

Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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