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PREMI E RICONOSCIMENTI

Gambero Rosso 3/3

Castell’in Villa Chianti Ci.Riserva 2017

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2 disponibili

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  • Annata: 2017
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese
  • Regione: Toscana
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: E’ un vino che si abbina molto bene alle carni rosse: tagliata di manzo, bistecca fiorentina, carni miste alla griglia. Ottimo anche per accompagnare piatti di selvaggina.
Il Chianti Classico Riserva di Castell’in Villa è una delle etichette di riferimento di questo meraviglioso territorio nel cuore della Toscana storica del vino. È una versione d’eccellenza, che spicca per l’eleganza e l’intensità degli aromi. Un vino che propone le migliori caratteristiche di un grande Sangiovese, prodotto con cura in una delle zone dell’area Classica del Chianti, tra le più vocate in assoluto per la viticoltura. Il lungo affinamento in legno, permette al vino di smussare gli spigoli giovanili e raggiungere una maturità espressiva fatta di armoniosa complessità ed notevole persistenza gustativa.
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Castell’in Villa
Dal nome della località in cui ha sede, Castell’in Villa rappresenta una delle aziende più coerenti e significative della denominazione del Chianti Classico. In cantina ogni passaggio produttivo avviene in moderni locali, sempre rivolgendo lo sguardo verso i massimi livelli qualitativi. La produzione è legata alla tradizione secolare, con grande attenzione alla qualità delle uve, con macerazioni medio-lunghe svolte in vasche di acciaio inox e invecchiamento in botti di legno di rovere. Vengono prodotte diverse versioni di Chianti Classico e Chianti Classico Riserva, un IGT Toscana Rosso Supertuscan “Santacroce” da sangiovese e cabernet sauvignon, un rosato IGT da uve sangiovese in purezza e l’immancabile Vin Santo. I vini di Castell’in Villa si distinguono per armonia, eleganza, complessità e per una longevità straordinaria, che permette di degustare bottiglie degli anni ’70, ancora perfettamente conservate e ricche di fascino.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Gambero Rosso 3/3

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Descrizione

Il Chianti Classico Riserva di Castell’in Villa è una delle etichette di riferimento di questo meraviglioso territorio nel cuore della Toscana storica del vino. È una versione d’eccellenza, che spicca per l’eleganza e l’intensità degli aromi. Un vino che propone le migliori caratteristiche di un grande Sangiovese, prodotto con cura in una delle zone dell’area Classica del Chianti, tra le più vocate in assoluto per la viticoltura. Il lungo affinamento in legno, permette al vino di smussare gli spigoli giovanili e raggiungere una maturità espressiva fatta di armoniosa complessità ed notevole persistenza gustativa.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Castell’in Villa
Dal nome della località in cui ha sede, Castell’in Villa rappresenta una delle aziende più coerenti e significative della denominazione del Chianti Classico. In cantina ogni passaggio produttivo avviene in moderni locali, sempre rivolgendo lo sguardo verso i massimi livelli qualitativi. La produzione è legata alla tradizione secolare, con grande attenzione alla qualità delle uve, con macerazioni medio-lunghe svolte in vasche di acciaio inox e invecchiamento in botti di legno di rovere. Vengono prodotte diverse versioni di Chianti Classico e Chianti Classico Riserva, un IGT Toscana Rosso Supertuscan “Santacroce” da sangiovese e cabernet sauvignon, un rosato IGT da uve sangiovese in purezza e l’immancabile Vin Santo. I vini di Castell’in Villa si distinguono per armonia, eleganza, complessità e per una longevità straordinaria, che permette di degustare bottiglie degli anni ’70, ancora perfettamente conservate e ricche di fascino.

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