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Chianti Classico 2017 Riserva – Castello Di Albola

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  • Annata: 2017
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese
  • Regione: Toscana
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa. Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con polenta e cinghiale.

Si presenta alla vista con un colore rubino, compatto e deciso. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama note di frutta ben matura, alternate a sensazioni di tabacco, liquirizia e spezie dolci. Al palato è ampio, rotondo e fasciante, con un sorso in perfetto equilibrio, connotato da una chiusura lunga.

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Castello di Albola
ll borgo medievale di Castello di Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane, in un luogo incomparabile per il fascino della storia, per le suggestioni dell’arte e per il contesto agro-paesaggistico unico e di insuperabile armonia. I vigneti che circondano il borgo di Castello di Albola sono un patrimonio di qualità e rappresentano il più suggestivo anfiteatro di vigne di tutto il Chianti Classico. Il vitigno principe è il Sangiovese, il simbolo del Chianti Classico. Oltre al Sangiovese, si coltiva anche l’altra grande bacca rossa, il Cabernet Sauvignon, utilizzato per produrre il Super Tuscan Acciaiolo, ed il Canaiolo che rappresenta un ulteriore timbro di autoctonia dei vini di questa tenuta.

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Descrizione

Si presenta alla vista con un colore rubino, compatto e deciso. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama note di frutta ben matura, alternate a sensazioni di tabacco, liquirizia e spezie dolci. Al palato è ampio, rotondo e fasciante, con un sorso in perfetto equilibrio, connotato da una chiusura lunga.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Castello di Albola
ll borgo medievale di Castello di Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane, in un luogo incomparabile per il fascino della storia, per le suggestioni dell’arte e per il contesto agro-paesaggistico unico e di insuperabile armonia. I vigneti che circondano il borgo di Castello di Albola sono un patrimonio di qualità e rappresentano il più suggestivo anfiteatro di vigne di tutto il Chianti Classico. Il vitigno principe è il Sangiovese, il simbolo del Chianti Classico. Oltre al Sangiovese, si coltiva anche l’altra grande bacca rossa, il Cabernet Sauvignon, utilizzato per produrre il Super Tuscan Acciaiolo, ed il Canaiolo che rappresenta un ulteriore timbro di autoctonia dei vini di questa tenuta.

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