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Castrum Ramaçani 2011 – Tenute Aliani

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  • Annata: 2011
  • Denominazione: Rosso D.O.C. Colli Altotiberini
  • Uvaggio: Cabernet 20%, Merlot 20%, Sangiovese 60%
  • Regione: Umbria
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: È eccellente per accompagnare arrosti e carne alla griglia, selvaggina brasati e stracotti.
Vino rosso rubino limpido e luminoso, si apre su intense e complesse profumazioni che ricordano i frutti di bosco, erbe aromatiche e piacevoli richiami floreali in particolare di viola, arricchiti da prese balsamiche e mentolate. Al gusto mostra grande struttura, dolcemente armonizzata da una piacevolissima intelaiatura tannica, modulata da un ottimo rapporto tra freschezza e sapidità.
  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Cantine Aliani

Le Cantine Aliani risiedono nello splendido Castello di Ramazzano, dimora storica dell’anno 1000 che domina le colline della valle del Tevere. Con un’attenta opera di recupero delle vigne e delle cantine medievali, questa azienda è arrivata a produrre vini DOC bianchi e rossi di pregio, mescolando sapientemente la tradizionale amabilità umbra al carattere dei vitigni pugliesi. I vini prodotti e selezionati da Cantine Aliani, sono vini umbri di elevata qualità ottenuti esclusivamente da uvaggi autoctoni, la cui tipicità deriva dal territorio da sempre vocato alla coltivazione e alla trasformazione della vite.



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Descrizione

Vino rosso rubino limpido e luminoso, si apre su intense e complesse profumazioni che ricordano i frutti di bosco, erbe aromatiche e piacevoli richiami floreali in particolare di viola, arricchiti da prese balsamiche e mentolate. Al gusto mostra grande struttura, dolcemente armonizzata da una piacevolissima intelaiatura tannica, modulata da un ottimo rapporto tra freschezza e sapidità.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Cantine Aliani

Le Cantine Aliani risiedono nello splendido Castello di Ramazzano, dimora storica dell’anno 1000 che domina le colline della valle del Tevere. Con un’attenta opera di recupero delle vigne e delle cantine medievali, questa azienda è arrivata a produrre vini DOC bianchi e rossi di pregio, mescolando sapientemente la tradizionale amabilità umbra al carattere dei vitigni pugliesi. I vini prodotti e selezionati da Cantine Aliani, sono vini umbri di elevata qualità ottenuti esclusivamente da uvaggi autoctoni, la cui tipicità deriva dal territorio da sempre vocato alla coltivazione e alla trasformazione della vite.



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