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Champagne Brut Blanc de Blanc Grand cru Billecart Salmon (con astuccio regalo)

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  • Denominazione: Champagne AOC
  • Uvaggio: Chardonnay
  • Regione: Francia
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Ottimo compagno di pesce alla griglia, frutti di mare, ostriche e caviale.

Da cinque straordinari Grand Crus della Cote de Blancs, deriva il blend di due differenti annate, le cui uve sono state prima vinificate separatamente in piccoli fusti di legno. Questo meraviglioso Blanc de Blancs rivela da subito la sua meraviglia già nel colore giallo dorato intriso di un perlage delicato e persistente. La sua aromaticità si manifesta al naso in profumi di frutta secca e frutta a polpa bianca che si mescolano armoniosamente in un bouquet intenso. In bocca, la ricca spuma travolge il palato di morbidezza e mineralità, lasciando sul finale un’elegante e fresca persistenza. Perfetto da abbinare ad importanti piatti a base di pesce.

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Billecart-Salmon

Nel 1818 Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon fondano la Maison Billecart-Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, il loro paese di nascita. Da sempre ogni membro della famiglia Billecart-Salmon si è impegnato nel portare avanti la tradizione, rimanendo fedele a una sorta di giuramento: “dare priorità alla più alta qualità e perseguire sempre la massima eccellenza”. Lo champagne della Maison è il frutto del know-how dei suoi uomini, che si prendono cura di una tenuta di 100 ettari. Le uve provengono da 40 cru della Champagne, piantati su una superficie totale di 300 ettari.



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Descrizione

Da cinque straordinari Grand Crus della Cote de Blancs, deriva il blend di due differenti annate, le cui uve sono state prima vinificate separatamente in piccoli fusti di legno. Questo meraviglioso Blanc de Blancs rivela da subito la sua meraviglia già nel colore giallo dorato intriso di un perlage delicato e persistente. La sua aromaticità si manifesta al naso in profumi di frutta secca e frutta a polpa bianca che si mescolano armoniosamente in un bouquet intenso. In bocca, la ricca spuma travolge il palato di morbidezza e mineralità, lasciando sul finale un’elegante e fresca persistenza. Perfetto da abbinare ad importanti piatti a base di pesce.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Billecart-Salmon

Nel 1818 Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon fondano la Maison Billecart-Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, il loro paese di nascita. Da sempre ogni membro della famiglia Billecart-Salmon si è impegnato nel portare avanti la tradizione, rimanendo fedele a una sorta di giuramento: “dare priorità alla più alta qualità e perseguire sempre la massima eccellenza”. Lo champagne della Maison è il frutto del know-how dei suoi uomini, che si prendono cura di una tenuta di 100 ettari. Le uve provengono da 40 cru della Champagne, piantati su una superficie totale di 300 ettari.



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