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Contadi Rosè Astucciato

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  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Uvaggio: Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%, Pinot Nero 22%
  • Regione: Lombardia
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosè di Contadi Castaldi nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio ed in parte in barriques, prima dell’imbottigliamento.

Questo Rosè è caratterizzato da un colore rosa corallo luminoso, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutti di bosco, petali di rosa, mela e frutti tropicali. Al palato risulta sapido e ben strutturato, con un finale lungo e di buon equilibrio.

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Contadi Castaldi
Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione ad un’agricoltura d’eccezione. Fin dalla fondazione e dalle prime fasi della lavorazione, è stata chiara la vocazione dell’azienda per un’agricoltura d’eccezione e una produzione raffinata. La Cantina Contaldi Castaldi va avanti ancora oggi, producendo vini lombardi ricchi di carattere. La cura per il territorio e le tradizioni sono ancora oggi un elemento fondamentale nella produzione, che nel tempo si è avvalsa anche delle nuove tecnologie per offrire un lavoro di alta qualità. Il lavoro meticoloso ne fa un prodotto davvero unico, in grado di raccontarvi la storia più autentica della tradizione dei vigneti lombardi. Indirizzo produttore/distributore: ADRO (BS)

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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosè di Contadi Castaldi nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio ed in parte in barriques, prima dell’imbottigliamento.

Questo Rosè è caratterizzato da un colore rosa corallo luminoso, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutti di bosco, petali di rosa, mela e frutti tropicali. Al palato risulta sapido e ben strutturato, con un finale lungo e di buon equilibrio.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Contadi Castaldi
Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione ad un’agricoltura d’eccezione. Fin dalla fondazione e dalle prime fasi della lavorazione, è stata chiara la vocazione dell’azienda per un’agricoltura d’eccezione e una produzione raffinata. La Cantina Contaldi Castaldi va avanti ancora oggi, producendo vini lombardi ricchi di carattere. La cura per il territorio e le tradizioni sono ancora oggi un elemento fondamentale nella produzione, che nel tempo si è avvalsa anche delle nuove tecnologie per offrire un lavoro di alta qualità. Il lavoro meticoloso ne fa un prodotto davvero unico, in grado di raccontarvi la storia più autentica della tradizione dei vigneti lombardi. Indirizzo produttore/distributore: ADRO (BS)

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