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Dolcetto d’alba 2022 – Roagna

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Dolcetto d’Alba D.O.C.
  • Uvaggio: Dolcetto
  • Regione: Piemonte
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
Varietà autoctona tradizionale presente nei nostri vigneti di proprietà, prossimi alla sede storica della cantina. È un vino ottenuto da vigne vecchie di oltre cinquant’anni, seguendo una vinificazione molto classica, che può raggiungere fino a 100 giorni di macerazione a cappello sommerso. Il vino affina poi un anno in tini di legno e cemento. Molto piacevole in giovinezza, ha però un ottimo potenziale d’invecchiamento, grazie alla provenienza da vigneti storici molto calcarei.
  • Temperatura di servizio: 8-10 C°
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Roagna


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Descrizione

Varietà autoctona tradizionale presente nei nostri vigneti di proprietà, prossimi alla sede storica della cantina. È un vino ottenuto da vigne vecchie di oltre cinquant’anni, seguendo una vinificazione molto classica, che può raggiungere fino a 100 giorni di macerazione a cappello sommerso. Il vino affina poi un anno in tini di legno e cemento. Molto piacevole in giovinezza, ha però un ottimo potenziale d’invecchiamento, grazie alla provenienza da vigneti storici molto calcarei.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8-10 C°
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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