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Donnadele, Puglia IGP Rosato Negroamaro Vino Biologico 2023 – Alberto Longo

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  • Annata: 2023
  • Denominazione: Puglia IGP
  • Uvaggio: Negroamaro
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Indicato come aperitivo o abbinato a stuzzichini e primi piatti della tradizionale cucina italiana.
Questo rosé ricavato da vitigni di Negroamaro 100%, fermenta a temperatura controllata, e successivamente vinifica in acciaio, favorendo il contatto fra mosto e bucce, per circa 18-24 ore. Il profumo floreale e fruttato, e il sapore fresco ed elegante, ma sapido e di buona struttura, rendono Donnadele adatto ad accompagnare sia aperitivi e stuzzichini che primi piatti della cucina tradizionale.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Alberto Longo

Fin dai primi del ‘900, i Longo hanno coltivato vigneti e oliveti nell’agro di Lucera e Pietramontecorvino, sulle colline della Daunia settentrionale. I 35 ettari di vigneti della Alberto Longo sono suddivisi fra i poderi della Fattoria Cavalli e della Masseria Celentano, situate entrambe in prossimità dell’antica città di Lucera. Siamo da sempre impegnati a difendere il prestigio e diffondere la conoscenza della nostra DOC più rappresentativa: quella del “Cacc’ e Mitte di Lucera”, istituita nel 1976. La Fattoria Cavalli, con i suoi otto ettari di vigneti, si trova nel territorio della DOC “Cacc’ e Mitte di Lucera”. Qui hanno trovato il loro habitat ideale vitigni autoctoni come Montepulciano, Bombino Bianco, Nero di Troia e Falanghina. I 27 ettari di vigneti adiacenti alla Masseria Celentano ospitano sia vitigni autoctoni di Negramaro, Montepulciano, Falanghina e Nero di Troia, sia vitigni internazionali quali Merlot, Syrah e Cabernet Franc.



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Descrizione

Questo rosé ricavato da vitigni di Negroamaro 100%, fermenta a temperatura controllata, e successivamente vinifica in acciaio, favorendo il contatto fra mosto e bucce, per circa 18-24 ore. Il profumo floreale e fruttato, e il sapore fresco ed elegante, ma sapido e di buona struttura, rendono Donnadele adatto ad accompagnare sia aperitivi e stuzzichini che primi piatti della cucina tradizionale.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Alberto Longo

Fin dai primi del ‘900, i Longo hanno coltivato vigneti e oliveti nell’agro di Lucera e Pietramontecorvino, sulle colline della Daunia settentrionale. I 35 ettari di vigneti della Alberto Longo sono suddivisi fra i poderi della Fattoria Cavalli e della Masseria Celentano, situate entrambe in prossimità dell’antica città di Lucera. Siamo da sempre impegnati a difendere il prestigio e diffondere la conoscenza della nostra DOC più rappresentativa: quella del “Cacc’ e Mitte di Lucera”, istituita nel 1976. La Fattoria Cavalli, con i suoi otto ettari di vigneti, si trova nel territorio della DOC “Cacc’ e Mitte di Lucera”. Qui hanno trovato il loro habitat ideale vitigni autoctoni come Montepulciano, Bombino Bianco, Nero di Troia e Falanghina. I 27 ettari di vigneti adiacenti alla Masseria Celentano ospitano sia vitigni autoctoni di Negramaro, Montepulciano, Falanghina e Nero di Troia, sia vitigni internazionali quali Merlot, Syrah e Cabernet Franc.



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