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CANTINA

FERNET 25 – Fred Jerbis

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  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 25%
  • Formato: 0.75l
Un Fernet sorprendente..25 botaniche e l’affinamento in botti di castagno per riscoprire un sapore sincero e insolito. Questo Fernet é un omaggio alla tradizione italiana, ma con una sorprendente personalità. Un lato amaricante dato dal rabarbaro e uno fresco , dovuto alla menta . Il breve affinamento in botti di castagno, serve ad accentuarne la nota stringente, quasi sapida. Il colore é ambrato carico, dato dalle estrazioni delle piante utilizzate: genziana, angelica, centaurea, camomilla, alloro e la percentuale dello zucchero molto bassa.
    Opificio Fred
    La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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    Descrizione

    Un Fernet sorprendente..25 botaniche e l’affinamento in botti di castagno per riscoprire un sapore sincero e insolito. Questo Fernet é un omaggio alla tradizione italiana, ma con una sorprendente personalità. Un lato amaricante dato dal rabarbaro e uno fresco , dovuto alla menta . Il breve affinamento in botti di castagno, serve ad accentuarne la nota stringente, quasi sapida. Il colore é ambrato carico, dato dalle estrazioni delle piante utilizzate: genziana, angelica, centaurea, camomilla, alloro e la percentuale dello zucchero molto bassa.

    Come Gustarlo

      Cantina

      Opificio Fred
      La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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