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Salento Fiano IGT 2021 – Masseria Altemura

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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Fiano Salento IGT
  • Uvaggio: Fiano
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Indicato per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Color giallo paglierino intenso, al naso svela piacevoli note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi, perfetto equilibrio tra intensità, freschezza e mineralità, in un corpo misurato, al palato tornano le sensazioni di frutti e fiori percepiti al naso, in perfetta continuità gusto olfattiva.
  • Temperatura di servizio: 8°-10°C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Masseria Altemura
Masseria Altemura è situata nell’Agro del territorio di Torre Santa Susanna e di Oria, nel cuore della penisola salentina, una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in una irripetibile alchimia. La Famiglia Zonin ha visto in questa terra, in Masseria Altemura in particolare, il potenziale progetto di contribuire alla rinascita della vitivinicoltura pugliese. Sono oltre 270 gli ettari totali della tenuta di cui 130 a vigneto, e 40 a oliveto che si assicurano una felice conduzione produttiva. Un corpo unico, restaurato nel totale rispetto dell’ambiente e dell’architettura originaria e che, come all’epoca dei Conti Martini Carissimo, oggi rappresenta un fiore all’occhiello tra le aziende agricole della Puglia.

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Descrizione

Color giallo paglierino intenso, al naso svela piacevoli note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi, perfetto equilibrio tra intensità, freschezza e mineralità, in un corpo misurato, al palato tornano le sensazioni di frutti e fiori percepiti al naso, in perfetta continuità gusto olfattiva.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8°-10°C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Masseria Altemura
Masseria Altemura è situata nell’Agro del territorio di Torre Santa Susanna e di Oria, nel cuore della penisola salentina, una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in una irripetibile alchimia. La Famiglia Zonin ha visto in questa terra, in Masseria Altemura in particolare, il potenziale progetto di contribuire alla rinascita della vitivinicoltura pugliese. Sono oltre 270 gli ettari totali della tenuta di cui 130 a vigneto, e 40 a oliveto che si assicurano una felice conduzione produttiva. Un corpo unico, restaurato nel totale rispetto dell’ambiente e dell’architettura originaria e che, come all’epoca dei Conti Martini Carissimo, oggi rappresenta un fiore all’occhiello tra le aziende agricole della Puglia.

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