Le Marchesine
Quando in Italia si parla di produzione di Spumanti, e più specificatamente di Metodo Classico, non è possibile non pensare immediatamente alla Franciacorta e a quella che è la sua lunga tradizione. Nella provincia di Brescia vengono infatti prodotte “bollicine” capaci di competere con i migliori Cava spagnoli, nonché con alcuni dei più grandi e famosi Champagne francesi. Una storia, quella di questo bellissimo territorio del bresciano, che inizia con i primi esperimenti di Berlucchi risalenti alla metà del secolo scorso, e che continua con il riconoscimento della DOC nel 1967 e della DOCG nel 1995. È in questo contesto che nascono, nel 1985, “Le Marchesine”. Nata come piccola e innovativa azienda, l’impresa è attualmente una delle più prestigiose di tutta la Franciacorta. Pur essendo in perfetta linea con le caratteristiche produttive dettate dal consorzio del Franciacorta, l’azienda Le Marchesine si è sin dall’inizio distinta per il suo tipo di coltivazione innovativo, a cominciare dall’abbandono del sistema a pergola e la conseguente importazione delle avanzate tecniche d’oltralpe.