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Gin 7 – Fred Jerbis

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  • Regione: Veneto
  • Alcol: 43%
  • Formato: 0.70l
  • Abbinamenti: si sposa benissimo con la maggior parte delle Toniche, in quanto presenti sia la parte amaricante, sia quella più dolce; inoltre le numerose essenze del gin esplodono al palato diluite con la tonica.

Colore: giallo paglierino dato dall’infusione a freddo dei fiori d’arancio e dello zafferano.

Profumo: note accentuate di ginepro, violetta (data dall’Iris), leggera lavanda e agrumi. La freschezza che chiude il finale é data dalla menta.

Gusto: Le note amare dalla macerazione di piante come imperatoria, genziana, ma sopratutto ginepro (presente in percentuale doppia rispetto ad un classico gin).

Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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Descrizione

Colore: giallo paglierino dato dall’infusione a freddo dei fiori d’arancio e dello zafferano.

Profumo: note accentuate di ginepro, violetta (data dall’Iris), leggera lavanda e agrumi. La freschezza che chiude il finale é data dalla menta.

Gusto: Le note amare dalla macerazione di piante come imperatoria, genziana, ma sopratutto ginepro (presente in percentuale doppia rispetto ad un classico gin).

Produttore

Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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