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Gin Camomilla S.A.– Fred Jerbis

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  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 43%
  • Formato: 0.50l
  • Abbinamenti: Un prodotto adatto a i più svariati cocktails rivisistati sia complessi; da provare in un G&T con una della più classiche toniche, o perché no in un particolarissimo Negroni.
Colore: giallo dorato dato dall’infusione a freddo di fiori della doppia camomilla (Vulgaris e Romana). Profumo: note accentuate di camomilla, sia dolci date dalla Vulgaris, sia sapide e prolungate grazie alla romana e al ginepro. La freschezza del finale é data dalle altre botaniche presenti. Gusto :eraceo delcato della camomilla ma persistente, grazie alle due varietà. Il corpo, semi-dolce, é dato chiaramente dalla camomilla, ma allo stesso tempo non dolce ma piuttosto sapido. Le note amare intense sono chiaramente del ginepro. Finae rotondo grazie all’angelica, all’ireos e al coriandolo. Chiude un fresco di menta.
Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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Descrizione

Colore: giallo dorato dato dall’infusione a freddo di fiori della doppia camomilla (Vulgaris e Romana). Profumo: note accentuate di camomilla, sia dolci date dalla Vulgaris, sia sapide e prolungate grazie alla romana e al ginepro. La freschezza del finale é data dalle altre botaniche presenti. Gusto :eraceo delcato della camomilla ma persistente, grazie alle due varietà. Il corpo, semi-dolce, é dato chiaramente dalla camomilla, ma allo stesso tempo non dolce ma piuttosto sapido. Le note amare intense sono chiaramente del ginepro. Finae rotondo grazie all’angelica, all’ireos e al coriandolo. Chiude un fresco di menta.

Produttore

Opificio Fred
La Distilleria Opificio Fred nasce su un’isola circondata del torrente Gorgazzo a Polcenigo (Pn). È proprio in questo Borgo che Fred ha scelto di stare in contatto con la natura e il territorio per creare distillati e liquori di qualità. È il tradizionale metodo di distillazione con l’alambicco Johann – in onore di Johann Wolfgang von Goethe – a creare la magia in ogni goccia di GIN Fred Jerbis. L’alambicco Johann, imponente e magnifico, è stato realizzato a mano in Germania, nella Foresta Nera. È fatto per il 99,9 % di rame: unico nel suo genere perché personalizzato secondo le esigenze di distillazione di Fred.

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