Un vino diverso (100% sangiovese), piacevolmente fresco e capace di essere il perfetto compagno di un pranzo o di una cena in un ambiente che può esser quello del focolare domestico come del ristorante più rinomato. Un bicchiere che evoca, grazie al suo color corallo, delicato e trasparente, un tipico tramonto del levante ligure, quando il sole lascia il posto alla notte colorando il cielo di un rosso ipnotico. Al naso si presenta in modo garbato con richiami a frutti dalle piccole bacche rosse come le fragoline di bosco e al melograno. In bocca ciò che colpisce è la sua elegante sapidità e la lunghezza nel finale.