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CANTINA

Ica Monica di Sardegna 2020 – Mora&Memo

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  • Annata: 2020
  • Denominazione: DOC Monica di Sardegna
  • Uvaggio: 100% Monica
  • Regione: Sardegna
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, carni bianche, pizze e calzoni, pollame, primi piatti con verdure, primi piatti di rerra, uova e frittate, vellutate, zuppe e minestre.
Ica è l’ultima etichetta della cantina Mora & Memo, un Monica di Sardegna DOC fresco e fruttato e non troppo alcolico il cui nome è omaggio al vitigno d’origine: (mon)ica. Un vino la cui moderna interpretazione della tradizione è rappresentata, prima ancora che dal prodotto in sé, dall’eleganza della bottiglia e dall’intrigante grafica dell’etichetta, raffinata e accattivante, raffigurante Le Bandidas, figure femminili nate dalla fantasia di Katia Marcias, la cui volontà è quella di esaltare “i colori, l’austerità e l’eleganza dei costumi della Sardegna“.
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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Descrizione

Ica è l’ultima etichetta della cantina Mora & Memo, un Monica di Sardegna DOC fresco e fruttato e non troppo alcolico il cui nome è omaggio al vitigno d’origine: (mon)ica. Un vino la cui moderna interpretazione della tradizione è rappresentata, prima ancora che dal prodotto in sé, dall’eleganza della bottiglia e dall’intrigante grafica dell’etichetta, raffinata e accattivante, raffigurante Le Bandidas, figure femminili nate dalla fantasia di Katia Marcias, la cui volontà è quella di esaltare “i colori, l’austerità e l’eleganza dei costumi della Sardegna“.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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