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Le Brio de Cantenac Brown Margaux 2016

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  • Annata: 2016
  • Denominazione: Cremant d’Alsace AOC
  • Uvaggio: cabernet franc 5%, Cabernet sauvignon 65%, merlot 30%
  • Regione: Francia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Colore rosso intenso. Al naso esprime un bel bouquet fruttato, caratterizzato da aromi di ribes e frutta rossa con interessanti note minerali, nuances boisé e di liquirizia. Al palato ha un buon corpo, bella struttura, con tannini e freschezza ben equilibrati. Finale persistente. Il Margaux “BriO de Cantenac Brown” di Château Cantenac Brown, è prodotto con le uve che provengono da diverse parcelle della tenuta. I vigneti sono coltivati sul magnifico territorio formatosi grazie a depositi fluviali, che poggiano sopra un substrato di natura calcarea. Un suolo sassoso, molto permeabile e ricco di minerali. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura poi per 12 mesi in barriques di rovere francese, per un 25% nuove. Il risultato è un vino che possiede la finezza e l’eleganza dei migliori Margaux, ma decisamente più fragrante, con prevalenza di aromi di frutti rossi maturi. E un vino più semplice e immediato rispetto ai classici Bordeaux da invecchiamento e si fa apprezzare proprio per il suo gusto fruttato e per la sua versatilità negli abbinamenti.
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Château Cantenac-Brown
Château Cantenac Brown è uno degli edifici dall’aspetto estetico più inusuale di tutto il Medoc. Tra i filari delle vigne si coltivano le uve tipiche di questo territorio, cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. L’approccio lavorativo è interamente volto all’utilizzo di metodi sostenibili, e l’utilizzo di prodotti fertilizzanti è ridotto al minimo. In cantina, dopo la selezione manuale delle uve in vendemmia, si lavora col massimo scrupolo, vinificando le parcelle separatamente, così da poter avere una chiara visione di ciò che si è ottenuto da ogni vigneto. Attualmente Château Cantenac Brown rappresenta una delle eccellenze più importanti della prestigiosa AOC Margaux, e ogni anno dalle sue mura escono quattro etichette di grande personalità.

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Descrizione

Colore rosso intenso. Al naso esprime un bel bouquet fruttato, caratterizzato da aromi di ribes e frutta rossa con interessanti note minerali, nuances boisé e di liquirizia. Al palato ha un buon corpo, bella struttura, con tannini e freschezza ben equilibrati. Finale persistente. Il Margaux “BriO de Cantenac Brown” di Château Cantenac Brown, è prodotto con le uve che provengono da diverse parcelle della tenuta. I vigneti sono coltivati sul magnifico territorio formatosi grazie a depositi fluviali, che poggiano sopra un substrato di natura calcarea. Un suolo sassoso, molto permeabile e ricco di minerali. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura poi per 12 mesi in barriques di rovere francese, per un 25% nuove. Il risultato è un vino che possiede la finezza e l’eleganza dei migliori Margaux, ma decisamente più fragrante, con prevalenza di aromi di frutti rossi maturi. E un vino più semplice e immediato rispetto ai classici Bordeaux da invecchiamento e si fa apprezzare proprio per il suo gusto fruttato e per la sua versatilità negli abbinamenti.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Château Cantenac-Brown
Château Cantenac Brown è uno degli edifici dall’aspetto estetico più inusuale di tutto il Medoc. Tra i filari delle vigne si coltivano le uve tipiche di questo territorio, cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. L’approccio lavorativo è interamente volto all’utilizzo di metodi sostenibili, e l’utilizzo di prodotti fertilizzanti è ridotto al minimo. In cantina, dopo la selezione manuale delle uve in vendemmia, si lavora col massimo scrupolo, vinificando le parcelle separatamente, così da poter avere una chiara visione di ciò che si è ottenuto da ogni vigneto. Attualmente Château Cantenac Brown rappresenta una delle eccellenze più importanti della prestigiosa AOC Margaux, e ogni anno dalle sue mura escono quattro etichette di grande personalità.

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