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Magnum Fondovico Colli della Murgia

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  • Denominazione: Puglia IGP
  • Uvaggio: Bianco d’Alessano, Greco, Malvasia, Moscato
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 12%
  • Formato: 1.50l
  • Abbinamenti: Viste le caratteristiche del vino, fondovico accompagna bene piatti con discreta tendenza dolce e buona grassezza, sapidi e poco speziati e con discreta persistenza gusto-olfattiva. Basti pensare a una frittura di calamari, o ad una composizione di frutti di mare crudi oppure a delle meravigliose cozze tarantine gratinate. Fantastico l’abbinamento con cozze e provolone.
Limpido, giallo paglierino con riflessi verdolini, con una bollicina finissima e molto persistente. Abbastanza intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta a polpa bianca fresca, mela annurca e pesca bianca. Note floreali che ricordano la ginestra e i piccoli fiorni di campo, il timo e la salvia. In bocca è secco, fresco e abbastanza sapido. Un vino di corpo, equilibrato, abbastanza intenso e persistente.
  • Temperatura di servizio: 7-9 °C
Colli Della Murgia
Colli della Murgia, Gravina in Puglia (Ba) – Puglia. Dall’inizio degli anni ’90, sacrificio, lavoro, amore per la terra si sono fusi a creare una storia di grandi successi. Il terreno calcareo e le importanti escursioni termiche caratterizzano in maniera determinante i nostri vini e li accompagnano finché essi stessi vanno a riempire i calici degli estimatori di tutto il mondo. Una vera e propria innovazione nel protocollo produttivo che è culminata nel 2016 ha permesso la nascita di due vini completamente privi di solfiti aggiunti: Le Dritte Aglianico e Le Dritte Greco. Il nostro obiettivo ancora più ambizioso per i prossimi anni: la produzione senza solfiti aggiunti dell’intera gamma di vini COLLI DELLA MURGIA.

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Descrizione

Limpido, giallo paglierino con riflessi verdolini, con una bollicina finissima e molto persistente. Abbastanza intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta a polpa bianca fresca, mela annurca e pesca bianca. Note floreali che ricordano la ginestra e i piccoli fiorni di campo, il timo e la salvia. In bocca è secco, fresco e abbastanza sapido. Un vino di corpo, equilibrato, abbastanza intenso e persistente.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 7-9 °C

Cantina

Colli Della Murgia
Colli della Murgia, Gravina in Puglia (Ba) – Puglia. Dall’inizio degli anni ’90, sacrificio, lavoro, amore per la terra si sono fusi a creare una storia di grandi successi. Il terreno calcareo e le importanti escursioni termiche caratterizzano in maniera determinante i nostri vini e li accompagnano finché essi stessi vanno a riempire i calici degli estimatori di tutto il mondo. Una vera e propria innovazione nel protocollo produttivo che è culminata nel 2016 ha permesso la nascita di due vini completamente privi di solfiti aggiunti: Le Dritte Aglianico e Le Dritte Greco. Il nostro obiettivo ancora più ambizioso per i prossimi anni: la produzione senza solfiti aggiunti dell’intera gamma di vini COLLI DELLA MURGIA.

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