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Mattia Vezzola Spumante Metodo Classico Brut – Costaripa

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  • Uvaggio: Chardonnay
  • Regione: Lombardia
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Perfetto con antipasti di terra di buona sapidità.
Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità. Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. Suadente di ottima complessità, pienamente appagante di freschezza agrumata. Fresco sapido ed estremamente elegante.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Costaripa di Mattia Vezzola
Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che è situata nel cuore della Valtènesi a Moniga del Garda. Tra i filari, è la varietà vitata del groppello quella più rappresentativa del territorio, ma in ogni caso qualsiasi tipo di uva viene allevato dedicando alle piante cure e attenzioni estreme, nel segno di quello che è il massimo rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. Mattia Vezzola ha reinterpretato il profilo sensoriale del Valtènesi Rosè, il vino più nobile e rappresentativo del Lago di Garda, rendendolo unico e contemporaneo. La cantina rappresenta da sempre il valore della ricerca di nuove tecnologie a servizio della tradizione e del rispetto di una filosofia esclusivamente volta alla qualità.

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Descrizione

Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità. Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. Suadente di ottima complessità, pienamente appagante di freschezza agrumata. Fresco sapido ed estremamente elegante.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Costaripa di Mattia Vezzola
Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che è situata nel cuore della Valtènesi a Moniga del Garda. Tra i filari, è la varietà vitata del groppello quella più rappresentativa del territorio, ma in ogni caso qualsiasi tipo di uva viene allevato dedicando alle piante cure e attenzioni estreme, nel segno di quello che è il massimo rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. Mattia Vezzola ha reinterpretato il profilo sensoriale del Valtènesi Rosè, il vino più nobile e rappresentativo del Lago di Garda, rendendolo unico e contemporaneo. La cantina rappresenta da sempre il valore della ricerca di nuove tecnologie a servizio della tradizione e del rispetto di una filosofia esclusivamente volta alla qualità.

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