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MLV Salento IGT Primitivo 2022 – Masseria Li Veli

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12 disponibili

  • Annata: 2022
  • Denominazione: Salento IGT
  • Uvaggio: Cabernet Sauvignon 15%, Primitivo 85%
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 15%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Piatti particolarmente saporiti o speziati
La struttura di questo vino è ricca ed importante con tannini eleganti a corredo di una potente struttura sorretta da una piacevole acidità.
 Note avvolgenti di frutti maturi, spezie, incenso, vaniglia e tabacco conferite dalla selezione di uve Primitivo, mentre il Cabernet Sauvignon completa questo bouquet arricchendolo ulteriormente con eleganza e raffinatezza. In bocca è caldo, vellutato, molto ampio e persistente. Il grande equilibrio tra tutti gli elementi che lo compongono conferisce a questo vino un ottimo potenziale di invecchiamento ed al tempo stesso una grande piacevolezza nel consumo immediato.
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Masseria Li Veli
Masseria Li Veli è costruita con il carparo, la caratteristica pietra locale e le tradizionali volte a stella testimoniano le antiche origini della sua struttura. Una grande vetrata protegge la sala barrique, posta a livello del suolo ed a temperatura controllata, garantita da un impianto che regola temperatura ed umidità su parametri ideali. La capacità totale della cantina è di circa 10.000 hl. La storica tinaia ospita i moderni vinificatori ed i silos di stoccaggio: anche qui i moderni apparati tecnologici permettono lavorazioni mirate in base alla vendemmia ed al vitigno e consentono d’impostare temperature controllate indispensabili durante la fase di lavorazione e stoccaggio. Nello stesso complesso si trovano anche, opportunamente separati, il reparto di imbottigliamento e quello di affinamento del vino in bottiglia.

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Descrizione

La struttura di questo vino è ricca ed importante con tannini eleganti a corredo di una potente struttura sorretta da una piacevole acidità.
 Note avvolgenti di frutti maturi, spezie, incenso, vaniglia e tabacco conferite dalla selezione di uve Primitivo, mentre il Cabernet Sauvignon completa questo bouquet arricchendolo ulteriormente con eleganza e raffinatezza. In bocca è caldo, vellutato, molto ampio e persistente. Il grande equilibrio tra tutti gli elementi che lo compongono conferisce a questo vino un ottimo potenziale di invecchiamento ed al tempo stesso una grande piacevolezza nel consumo immediato.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Masseria Li Veli
Masseria Li Veli è costruita con il carparo, la caratteristica pietra locale e le tradizionali volte a stella testimoniano le antiche origini della sua struttura. Una grande vetrata protegge la sala barrique, posta a livello del suolo ed a temperatura controllata, garantita da un impianto che regola temperatura ed umidità su parametri ideali. La capacità totale della cantina è di circa 10.000 hl. La storica tinaia ospita i moderni vinificatori ed i silos di stoccaggio: anche qui i moderni apparati tecnologici permettono lavorazioni mirate in base alla vendemmia ed al vitigno e consentono d’impostare temperature controllate indispensabili durante la fase di lavorazione e stoccaggio. Nello stesso complesso si trovano anche, opportunamente separati, il reparto di imbottigliamento e quello di affinamento del vino in bottiglia.

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