Schnitzer-Brennerei
Piccola ma storica distilleria, quella della famiglia Schnitzer, nata nel 1900 a Traunstein, in Germania. Una passione da sempre legata alla storia della famiglia e tramandata di generazione in generazione, che produce in modo artigianale e a mano spiriti di altissima qualità. Per diversi secoli, il commercio di acquaviti di vino e frutta, e soprattutto la produzione di questi ultimi, non è stato solo una professione, ma anche una vocazione della famiglia Schnitzer. Dal 1581, la gestione e la scienza dell’arte della distillazione sono state tramandate di generazione in generazione, conservate, raffinate e ripetutamente ispirate e interpretate. Quasi tutti i prodotti Schnitzer sono prodotti rigorosamente secondo le linee guida biologiche, il che significa anche che gli ingredienti sono certificati e, per quanto possibile, provengono dalle immediate vicinanze.