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Mora&Memo – Vermentino Di Sardegna 2022

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
  • Uvaggio: Vermentino
  • Regione: Sardegna
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: E’ il classico vino da cucina di mare. A tavola si sposa molto bene con pesci dalle carni delicate, serviti anche con salse leggere. Interessanti gli abbinamenti con minestre asciutte e in brodo.
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumo intenso, con note floreali e di erbe aromatiche. Al palato è caldo, ampio, con prevalenza di aromi vegetali. Il finale è lungo e persistente.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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Descrizione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumo intenso, con note floreali e di erbe aromatiche. Al palato è caldo, ampio, con prevalenza di aromi vegetali. Il finale è lungo e persistente.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Mora&Memo
La tenuta Mora&Memo si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna. Le vigne coprono una superficie di circa 40 ettari, in un’area collinare con un’altezza media di 240 metri. Il mare è a soli 30 km in linea d’aria e influisce mitigando il clima invernale e rinfrescando quello estivo, I terreni sono di composizione piuttosto varia, a tratti argillosi, a tratti sabbiosi, in altre zone calcarei. La tenuta è costantemente battuta dal vento, che trasporta i profumi tipici della macchia mediterranea e la salsedine marina. Nelle vigne, si coltivano le principali varietà autoctone della Sardegna, vermentino, cannonau, monica e alcuni vitigni internazionali, come cabernet sauvignon e sauvignon blanc. Da ben quattro generazioni la famiglia si tramanda la passione per la viticoltura, sempre con la massima attenzione per l’ambiente. Oggi tutti i vini sono prodotti con uve coltivate secondo i metodi della lotta biologica integrata, e grazie alla loro qualità, si sono affermati tra le migliori eccellenze del territorio.

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