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Luca Maroni 90/100

CANTINA

Opimio – Ca’ Bolani

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  • Annata: 2018
  • Denominazione: Friuli DOC Aquileia
  • Uvaggio: Pinot Bianco
  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
Giallo paglierino, con riflessi smeraldini. Nel chiaro ricordo di frutta si incontra la mela, la pera oltre a sfumature di limone, incenso e mandorla. Il sorso vibrante di freschezza e sapido è caratterizzato da un seguito imperioso e un finale persistente.
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Ca’Bolani

Ca’ Bolani sorge nel cuore della Doc Aquileia e rappresenta la più importante estensione a vigna del Nord Italia con una superficie totale di circa 550 ettari vitati. Oggi Ca’ Bolani è cresciuta nel riconoscimento internazionale grazie all’eleganza ed alla raffinatezza dei suoi vini, alla ricerca costante dell’eccellenza qualitativa, sia in vigna che in cantina. La cantina di Ca’ Bolani è stata progettata ed edificata secondo criteri ecosostenibili. La cantina è inoltre dotata di moderni sistemi di produzione e vinificazione che permettono di mantenere la tipicità delle singole varietà.



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Descrizione

Giallo paglierino, con riflessi smeraldini. Nel chiaro ricordo di frutta si incontra la mela, la pera oltre a sfumature di limone, incenso e mandorla. Il sorso vibrante di freschezza e sapido è caratterizzato da un seguito imperioso e un finale persistente.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Ca’Bolani

Ca’ Bolani sorge nel cuore della Doc Aquileia e rappresenta la più importante estensione a vigna del Nord Italia con una superficie totale di circa 550 ettari vitati. Oggi Ca’ Bolani è cresciuta nel riconoscimento internazionale grazie all’eleganza ed alla raffinatezza dei suoi vini, alla ricerca costante dell’eccellenza qualitativa, sia in vigna che in cantina. La cantina di Ca’ Bolani è stata progettata ed edificata secondo criteri ecosostenibili. La cantina è inoltre dotata di moderni sistemi di produzione e vinificazione che permettono di mantenere la tipicità delle singole varietà.



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