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PREMI E RICONOSCIMENTI

Veronelli 93/100

Pallagrello Bianco “Fontanavigna” Terre del Principe 2020

 15,50

Con una spesa minima di 99 euro (esclusi i prodotti già in offerta speciale), ricevi in omaggio una pompa salvavino con due tappi, del valore di €19,50.

  • Annata: 2020
  • Denominazione: Terre del Volturno I.G.T.
  • Uvaggio: Pallagrello Bianco
  • Regione: Campania
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Si abbina pefettamente con primi e secondi di mare.
Il Pallagrello Bianco “Fontanavigna” della cantina Terre del Principe nasce nell’affascinante contesto delle Terre del Volturno IGT, nelle vigne di Castel Campagnano, condotte con metodo Biologico certificato. Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio e danno origine ad un vino di colore giallo paglierino dai sentori di frutta matura, con note di ananas, melone e mela golden in evidenza. L’assaggio risulta fresco e sapido, di buona persistenza fruttata.
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Terre del Principe
Terre del Principe rappresenta un importante capitolo nella storia della viticoltura campana. Infatti il suo fondatore, Peppe Mancini, alla fine degli anni ’80, ha riscoperto tre antichi vitigni casertani, Pallagrello bianco, Pallagrello nero e Casavecchia, uve abbandonate dopo i fasti borbonici. Gli studi di Luigi Moio, docente di Enologia all’Università di Napoli, in accordo con la Regione Campania, hanno permesso a queste varietà di rientrare nel Catalogo nazionale e poi nell’Igt Terre del Volturno, arricchendo la Campania di vini dalla forte identità. Da allora ad oggi Moio, con amicizia e passione, continua ad accompagnare in questa sfida Peppe Mancini e la moglie Manuela Piancastelli. Entrambi provenienti da altre vite (avvocato lui, giornalista lei), si sono completamente dedicati alla loro piccola e preziosa azienda, in conduzione biologica, con 9 ettari di proprietà fra Castel Campagnano e Castel di Sasso.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Veronelli 93/100

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Descrizione

Il Pallagrello Bianco “Fontanavigna” della cantina Terre del Principe nasce nell’affascinante contesto delle Terre del Volturno IGT, nelle vigne di Castel Campagnano, condotte con metodo Biologico certificato. Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio e danno origine ad un vino di colore giallo paglierino dai sentori di frutta matura, con note di ananas, melone e mela golden in evidenza. L’assaggio risulta fresco e sapido, di buona persistenza fruttata.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Terre del Principe
Terre del Principe rappresenta un importante capitolo nella storia della viticoltura campana. Infatti il suo fondatore, Peppe Mancini, alla fine degli anni ’80, ha riscoperto tre antichi vitigni casertani, Pallagrello bianco, Pallagrello nero e Casavecchia, uve abbandonate dopo i fasti borbonici. Gli studi di Luigi Moio, docente di Enologia all’Università di Napoli, in accordo con la Regione Campania, hanno permesso a queste varietà di rientrare nel Catalogo nazionale e poi nell’Igt Terre del Volturno, arricchendo la Campania di vini dalla forte identità. Da allora ad oggi Moio, con amicizia e passione, continua ad accompagnare in questa sfida Peppe Mancini e la moglie Manuela Piancastelli. Entrambi provenienti da altre vite (avvocato lui, giornalista lei), si sono completamente dedicati alla loro piccola e preziosa azienda, in conduzione biologica, con 9 ettari di proprietà fra Castel Campagnano e Castel di Sasso.

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