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Palmer Rosè Solera 0,75l

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  • Denominazione: Champagne AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 50%, pinot meunier 10 %, Pinot Noir 40%
  • Regione: Francia
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: E’ uno Champagne molto versatile, ideale come aperitivo, accompagna molto bene gli antipasti freddi o i piatti di pesce. Ottimo a tutto pasto per una cena di mare.
Rosé Réserve è uno champagne con un carattere unico. Questa straordinaria miscela è arricchita da una percentuale di vino rosso ottenuto utilizzando un sistema Solera di oltre 35 anni. Questa eccellente vinificazione dà vita ad uno champagne rosé con un fruttato eccezionale. Al naso si presenta intenso , dominato da vivaci sentori di fragola selvatica, esaltati da note luminose e leggere di ribes, di ribes nero, su una base delicatamente speziata (vaniglia, cannella). Al palato é fresco e corposo, si estende su una bolla finemente tannica e golosa e allo stesso tempo elegante e fruttata.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Palmer & Co
La Maison Palmer & Co nasce nel 1948 e fin da subito incarna lo spirito d’eccellenza della Champagne. Agli anni ’70 risale l’importante crescita dell’azienda, con l’acquisizione di pregiati vigneti di chardonnay nella Côte de Sézanne e di pinot noir nell’Aube. Il definitivo ampliamento risale agli inizi degli anni ’90, con l’acquisto a Reims di una vicina Maison, che consente a Palmer & Co di stabilirsi in due grandi strutture, una accanto all’altra. L’Azienda possiede circa 390 ettari in varie zone della Champagne, ripartiti in una quarantina di cru, che permettono di avere il giusto assortimento per comporre le cuvée. Punto di forza sono i 195 ettari di vigneti classificati come grands e premiers crus nella zona della Montagne de Reims. Nelle splendide grotte delle caves, le bottiglie riposano sui lieviti per periodi molto lunghi, garantendo quella finezza, eleganza e complessità, vero marchio di fabbrica degli champagne Palmer & Co.

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Descrizione

Rosé Réserve è uno champagne con un carattere unico. Questa straordinaria miscela è arricchita da una percentuale di vino rosso ottenuto utilizzando un sistema Solera di oltre 35 anni. Questa eccellente vinificazione dà vita ad uno champagne rosé con un fruttato eccezionale. Al naso si presenta intenso , dominato da vivaci sentori di fragola selvatica, esaltati da note luminose e leggere di ribes, di ribes nero, su una base delicatamente speziata (vaniglia, cannella). Al palato é fresco e corposo, si estende su una bolla finemente tannica e golosa e allo stesso tempo elegante e fruttata.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Palmer & Co
La Maison Palmer & Co nasce nel 1948 e fin da subito incarna lo spirito d’eccellenza della Champagne. Agli anni ’70 risale l’importante crescita dell’azienda, con l’acquisizione di pregiati vigneti di chardonnay nella Côte de Sézanne e di pinot noir nell’Aube. Il definitivo ampliamento risale agli inizi degli anni ’90, con l’acquisto a Reims di una vicina Maison, che consente a Palmer & Co di stabilirsi in due grandi strutture, una accanto all’altra. L’Azienda possiede circa 390 ettari in varie zone della Champagne, ripartiti in una quarantina di cru, che permettono di avere il giusto assortimento per comporre le cuvée. Punto di forza sono i 195 ettari di vigneti classificati come grands e premiers crus nella zona della Montagne de Reims. Nelle splendide grotte delle caves, le bottiglie riposano sui lieviti per periodi molto lunghi, garantendo quella finezza, eleganza e complessità, vero marchio di fabbrica degli champagne Palmer & Co.

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