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CANTINA

Il Paturno – Rosso Puglia Igp – Barsento 2019

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  • Denominazione: Puglia IGP
  • Uvaggio: Montepulciano 20%, Primitivo 80%
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 14,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Arrosti di carne, formaggi
Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si presenta fresco di frutto con chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti. Il gusto risulta complesso e di notevole personalità ed armonia. Di grandi doti estrattive, sfoggia una bella rotondità ed una splendida tannicità. Si abbina a gran piatti di carne e formaggi.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Barsento

Da più di 50 anni l’Azienda Vinicola Barsento lavora prodotti di qualità in grado di valorizzare i vitigni autoctoni ed i territori di Puglia.

Situata a Noci, a pochi chilometri da Alberobello, l’azienda è un gioiello enologico scavato nella roccia calcarea, a più di 13 metri di profondità e le sue etichette sono da sempre collocate tra le eccellenze della produzione vinicola regionale.

La Cantina Barsento con le sue celle ed i suoi suggestivi cunicoli completamente scavati nella roccia è sempre aperta, anche il sabato, ed è visitabile previa prenotazione. La visita in cantina prevede anche la degustazione dei vini prodotti dall’azienda accompagnati da salumi, formaggi locali con mostarde e confetture, crostoni di pane con pomodoro fresco, dolci della tradizione murgiana a base di pasta di mandorle. Gli ospiti, inoltre, riceveranno materiale illustrativo in lingua sulla cantina e sui suoi vini che potranno acquistare a fine degustazione a prezzi convenzionati.



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Descrizione

Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si presenta fresco di frutto con chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti. Il gusto risulta complesso e di notevole personalità ed armonia. Di grandi doti estrattive, sfoggia una bella rotondità ed una splendida tannicità. Si abbina a gran piatti di carne e formaggi.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Barsento

Da più di 50 anni l’Azienda Vinicola Barsento lavora prodotti di qualità in grado di valorizzare i vitigni autoctoni ed i territori di Puglia.

Situata a Noci, a pochi chilometri da Alberobello, l’azienda è un gioiello enologico scavato nella roccia calcarea, a più di 13 metri di profondità e le sue etichette sono da sempre collocate tra le eccellenze della produzione vinicola regionale.

La Cantina Barsento con le sue celle ed i suoi suggestivi cunicoli completamente scavati nella roccia è sempre aperta, anche il sabato, ed è visitabile previa prenotazione. La visita in cantina prevede anche la degustazione dei vini prodotti dall’azienda accompagnati da salumi, formaggi locali con mostarde e confetture, crostoni di pane con pomodoro fresco, dolci della tradizione murgiana a base di pasta di mandorle. Gli ospiti, inoltre, riceveranno materiale illustrativo in lingua sulla cantina e sui suoi vini che potranno acquistare a fine degustazione a prezzi convenzionati.



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