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Pianu Mannu Metodo Ancestrale – Mario Bagella

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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
  • Regione: Sardegna
  • Formato: 0.75l
Vino dal bouquet fresco e entusiasmante, con chiare note di rosa e crosta di pane, e con un evidente sensazione di iodio. La bolla si presenta vivace e sprigiona in bocca mineralità e sapdità, con richiami ai fiori secchi nel lungo retrogusto finale
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Mario Bagella
Sono un giovane vignaiolo con la passione per i motori, i viaggi, il cibo e la natura. Fin da bambino amavo scrivere e disegnare, sono stato sempre molto curioso, mi piaceva capire come funzionavano le cose e col tempo ho imparato a capirlo anche grazie agli studi scientifici che ho affrontato. Mi sono laureato in Agraria per abbracciare le mie radici ma anche per poter capire e affrontare al meglio le sfide della viticoltura moderna. Essere un giovane vignaiolo a Sorso, in Sardegna, per me vuol dire non arrendersi alle condizioni sociali ed economiche della mia terra, vuol dire riappropriarsi di un legame antico tra uomo e natura, vuol dire tutelare un territorio troppo spesso sfruttato e impoverito. Per questo la condivisione, il rispetto e la tutela della diversità sono aspetti fondamentali del mio pensiero, così nella vita come nel lavoro. Amo fare vino anche per questo, perché mi da la possibilità di esprimermi, per me il vino è condivisione, rispetto, ma soprattutto è un bellissimo strumento per apprezzare la diversità, tra persone, vitigni e territori.

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Descrizione

Vino dal bouquet fresco e entusiasmante, con chiare note di rosa e crosta di pane, e con un evidente sensazione di iodio. La bolla si presenta vivace e sprigiona in bocca mineralità e sapdità, con richiami ai fiori secchi nel lungo retrogusto finale

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Mario Bagella
Sono un giovane vignaiolo con la passione per i motori, i viaggi, il cibo e la natura. Fin da bambino amavo scrivere e disegnare, sono stato sempre molto curioso, mi piaceva capire come funzionavano le cose e col tempo ho imparato a capirlo anche grazie agli studi scientifici che ho affrontato. Mi sono laureato in Agraria per abbracciare le mie radici ma anche per poter capire e affrontare al meglio le sfide della viticoltura moderna. Essere un giovane vignaiolo a Sorso, in Sardegna, per me vuol dire non arrendersi alle condizioni sociali ed economiche della mia terra, vuol dire riappropriarsi di un legame antico tra uomo e natura, vuol dire tutelare un territorio troppo spesso sfruttato e impoverito. Per questo la condivisione, il rispetto e la tutela della diversità sono aspetti fondamentali del mio pensiero, così nella vita come nel lavoro. Amo fare vino anche per questo, perché mi da la possibilità di esprimermi, per me il vino è condivisione, rispetto, ma soprattutto è un bellissimo strumento per apprezzare la diversità, tra persone, vitigni e territori.

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