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CANTINA

Pinot Blanc Reserve 2019 – Fernand Engel

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  • Annata: 2019
  • Denominazione: Alsace AOC
  • Uvaggio: Pinot Blanc
  • Regione: Francia
  • Alcol: 13,1%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Armonico con cibi quotidiani come : Crostata di cipolle, paté, quenelles, pollo vol-au-vent, soufflé (con formaggio, con patate), uova nere e verdure verdi, piatto di assortiti gastronomia.
Straordinario: un ottimo Pinot Blanc di impressionante persistenza aromatica e con un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Di un bel colore giallo brillante, questo elegantissimo Pinot Noir sprigiona un intenso bouquet di frutta matura (pera, mela cotogna, spezie), con accenti di pane caldo e brioche. In bocca è morbido, fresco, raffinato e rotondo, con una componente fruttata molto pronunciata e persistente e un’ acidità fine e discreta. Gradevole ed elegante, si sposerà alla perfezione con i piatti della quotidianità. Un ottimo investimento.
  • Temperatura di servizio: 10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Fernand Engel
Domaine Engel Fernand è un’azienda familiare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vini biologici provenienti dai loro vigneti. Dopo la fermentazione i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi. L’Alsazia è una zona famosa per i vini bianchi rotondi e profumati. I vini di Engel sono meno morbidi di altri e hanno una bevibilità più alta.

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Descrizione

Straordinario: un ottimo Pinot Blanc di impressionante persistenza aromatica e con un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Di un bel colore giallo brillante, questo elegantissimo Pinot Noir sprigiona un intenso bouquet di frutta matura (pera, mela cotogna, spezie), con accenti di pane caldo e brioche. In bocca è morbido, fresco, raffinato e rotondo, con una componente fruttata molto pronunciata e persistente e un’ acidità fine e discreta. Gradevole ed elegante, si sposerà alla perfezione con i piatti della quotidianità. Un ottimo investimento.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Fernand Engel
Domaine Engel Fernand è un’azienda familiare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vini biologici provenienti dai loro vigneti. Dopo la fermentazione i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi. L’Alsazia è una zona famosa per i vini bianchi rotondi e profumati. I vini di Engel sono meno morbidi di altri e hanno una bevibilità più alta.

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