Tenuta il Bosco
E’ al Medioevo che risalgono le origini di Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell’Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita al terreno, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire la vite. Oggi la tenuta comprende 152 ettari di vigneto di proprietà. In questa fase di ampliamento, è stata privilegiata la grande ricchezza di varietà autoctone nobili come la sorprendente Bonarda e la Barbera, che raggiungono eccezionali standard qualitativi. Molte attenzioni sono state riservate al vitigno principe dell’Oltrepò -il Pinot Nero- che qui, da oltre due secoli, esprime tutta la sua classe e personalità. La cantina, dalle linee eleganti ed essenziali, è stata edificata nel rispetto dell’ambiente ed inaugurata nel 1991: il luogo dove prende forma la gamma dei vini della Tenuta Il Bosco che, oltre agli spumanti metodo classico, include rossi e bianchi rigorosamente ottenuti da singole varietà.