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Maremma Toscana Rosato DOC “Pink” 2022 – Podere San Cristoforo

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Maremma Toscana DOC
  • Uvaggio: Sangiovese
  • Regione: Toscana
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Perfetto per l’aperitivo, è da provare con un piatto di cicale di mare gratinate.
Il colore è un bel rosa buccia di cipolla. Al naso emergono note di pesca bianca e pompelmo rosa, con ricordi marini sullo sfondo e sfumature di agrumi. Al palato è fresco e di buona struttura, con un finale pulito e minerale.
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene Solfiti
Podere San Cristoforo
Podere San Cristoforo è caratterizzato dalla presenza costante di brezze marine che mantengono sani i grappoli e mitigano le alte temperature estive. Il “vento” diventa l’elemento fondamentale per la completa maturazione delle uve e per l’integrità delle sostanze aromatiche. Di particolare pregio anche il suolo caratterizzato da sedimenti di origine eolica di medio impasto provenienti dallo sfaldamento delle colline minerarie di Gavorrano, ricco di scheletro e con una buona componente argillosa. La proprietà si estende su 45 ettari di cui 15 ettari a vigne, 2 ettari a olivi e 20 ettari a cereali e girasoli. Le varietà presenti sono Sangiovese (10 ettari), Petit Verdot (2 ettari), Syrah (1 ettaro), Vermentino e Trebbiano (2 ettari).

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Descrizione

Il colore è un bel rosa buccia di cipolla. Al naso emergono note di pesca bianca e pompelmo rosa, con ricordi marini sullo sfondo e sfumature di agrumi. Al palato è fresco e di buona struttura, con un finale pulito e minerale.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene Solfiti

Cantina

Podere San Cristoforo
Podere San Cristoforo è caratterizzato dalla presenza costante di brezze marine che mantengono sani i grappoli e mitigano le alte temperature estive. Il “vento” diventa l’elemento fondamentale per la completa maturazione delle uve e per l’integrità delle sostanze aromatiche. Di particolare pregio anche il suolo caratterizzato da sedimenti di origine eolica di medio impasto provenienti dallo sfaldamento delle colline minerarie di Gavorrano, ricco di scheletro e con una buona componente argillosa. La proprietà si estende su 45 ettari di cui 15 ettari a vigne, 2 ettari a olivi e 20 ettari a cereali e girasoli. Le varietà presenti sono Sangiovese (10 ettari), Petit Verdot (2 ettari), Syrah (1 ettaro), Vermentino e Trebbiano (2 ettari).

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