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CANTINA

Ribolla Gialla Brut – Colutta

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  • Denominazione: Vino Spumante
  • Uvaggio: Ribolla Gialla
  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Adatto per essere stappato durante i più informali aperitivi, è da abbinare alle tartine con la salsa di tonno.
All’occhio è di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Il naso è floreale e fruttato, elegante e in seconda battuta caratterizzato da delicati sentori che richiamano i lieviti e la crosta di pane. La bocca è aromatica e delicata come l’olfatto, scorrevole e di buona persistenza.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Colutta
Nel 1939 nacque l’azienda vitivinicola Colutta a Manzano, in provincia di Udine. Coltivando sia varietà internazionali che autoctone, vengono allevate piante di chardonnay, friulano, pinot grigio, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, refosco dal peduncolo rosso, ribolla gialla, verduzzo friulano, picolit, pignolo, schioppettino e glera: in ogni caso uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, e in cantina lavorate e interpretate senza mai snaturare ciò che la stagione e il territorio sono riusciti a esprimere nel frutto. Vini ben delineati nel carattere varietale, di grande equilibrio gusto-olfattivo, rispondenti a livelli qualitativi altissimi.

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Descrizione

All’occhio è di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Il naso è floreale e fruttato, elegante e in seconda battuta caratterizzato da delicati sentori che richiamano i lieviti e la crosta di pane. La bocca è aromatica e delicata come l’olfatto, scorrevole e di buona persistenza.

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Colutta
Nel 1939 nacque l’azienda vitivinicola Colutta a Manzano, in provincia di Udine. Coltivando sia varietà internazionali che autoctone, vengono allevate piante di chardonnay, friulano, pinot grigio, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, refosco dal peduncolo rosso, ribolla gialla, verduzzo friulano, picolit, pignolo, schioppettino e glera: in ogni caso uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, e in cantina lavorate e interpretate senza mai snaturare ciò che la stagione e il territorio sono riusciti a esprimere nel frutto. Vini ben delineati nel carattere varietale, di grande equilibrio gusto-olfattivo, rispondenti a livelli qualitativi altissimi.

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