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Rosato Basilicata I.G.T. – Masserie dell’Imperatore

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  • Denominazione: Basilicata IGT
  • Uvaggio: Aglianico del Vulture
  • Regione: Basilicata
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Lo si può accostare a cruditè di mare, crostacei, baccalà, carni bianche, ma anche con pizze e focacce.
Ottenuto da uve 100% Aglianico del Vulture, raccolte a mano dopo l’ultima decade di Settembre. Le uve vengono immediatamente portate in cantina e dopo la pressatura soffice vengono immesse in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione alcolica. Per completare la maturazione di questo vino seguono altri 6 mesi d’affinamento in cisterne d’acciaio inox a temperatura controllata, prima dell’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva alla vendemmia. Al naso sentori floreali e profumi di fragolina di sottobosco; al palato è fresco, sapido, minerale con un finale molto equilibrato.
  • Temperatura di servizio: 8 – 10° C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Masserie dell’Imperatore


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Descrizione

Ottenuto da uve 100% Aglianico del Vulture, raccolte a mano dopo l’ultima decade di Settembre. Le uve vengono immediatamente portate in cantina e dopo la pressatura soffice vengono immesse in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione alcolica. Per completare la maturazione di questo vino seguono altri 6 mesi d’affinamento in cisterne d’acciaio inox a temperatura controllata, prima dell’imbottigliamento che avviene nella primavera successiva alla vendemmia. Al naso sentori floreali e profumi di fragolina di sottobosco; al palato è fresco, sapido, minerale con un finale molto equilibrato.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8 – 10° C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Masserie dell’Imperatore


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