Domaine Astruc
Il Domaine Astruc si trova a Malras, cittadina situata nella regione di Languedoc-Roussillon. Questo angolo della Languedoc ha una lunga tradizione vinicola, infatti da secoli vi si produce vino dai vitigni Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah, Viognier, Marsanne e Mauzac. Le vigne del Domaine Astruc hanno terreni per la maggior parte calcarei, ripartiti su quattro diverse AOC, fra le quali spiccano circa 20 ettari di AOC Limoux coltivati a Mauzac, con cui si produce il vino più tipico della regione: il Blanquette de Limoux, un vino spumante, fresco, leggero e frizzante.