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Rosso di Montalcino DOC 2019 – Biondi Santi

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  • Annata: 2019
  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
  • Uvaggio: Sangiovese grosso
  • Regione: Toscana
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: A tutto pasto, il Rosso di Montalcino si esalta con ricchi piatti a base di carne di manzo, in particolare alla brace.

Rosso rubino vivo, al naso esprime un profilo olfattivo di incredibile definizione e di rara finezza. Note di piccoli frutti rossi che si alternano a toni balsamici, floreali, speziati e vegetali aprono ad un assaggio unico, capace di coniugare perfettamente tutta la freschezza della tipologia ad una profondità tutt’altro che scontata. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale di grande persistenza.

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Biondi – Santi

La cantina Biondi Santi, guidata saldamente per decenni da Franco Biondi Santi, è ormai diventata un simbolo di Montalcino, rappresenta il punto di riferimento incontestato per tutti gli appassionati del Brunello. Una storia secolare, fatta di passione, competenza e amore per il territorio, che ha inizio a metà ‘800 grazie al lavoro e alla passione di Clemente Santi, grande proprietario terriero. La Riserva Biondi-Santi è il primo Brunello della storia. E’ un vino raro e speciale. Rinomata per la sua straordinaria longevità, è stata prodotta soltanto 40 volte dal 1888 ad oggi e la sua produzione è estremamente limitata. Tradizionalmente, le uve per la Riserva provengono dai vigneti più vecchi con oltre 25 anni d’età.



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Descrizione

Rosso rubino vivo, al naso esprime un profilo olfattivo di incredibile definizione e di rara finezza. Note di piccoli frutti rossi che si alternano a toni balsamici, floreali, speziati e vegetali aprono ad un assaggio unico, capace di coniugare perfettamente tutta la freschezza della tipologia ad una profondità tutt’altro che scontata. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale di grande persistenza.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Biondi – Santi

La cantina Biondi Santi, guidata saldamente per decenni da Franco Biondi Santi, è ormai diventata un simbolo di Montalcino, rappresenta il punto di riferimento incontestato per tutti gli appassionati del Brunello. Una storia secolare, fatta di passione, competenza e amore per il territorio, che ha inizio a metà ‘800 grazie al lavoro e alla passione di Clemente Santi, grande proprietario terriero. La Riserva Biondi-Santi è il primo Brunello della storia. E’ un vino raro e speciale. Rinomata per la sua straordinaria longevità, è stata prodotta soltanto 40 volte dal 1888 ad oggi e la sua produzione è estremamente limitata. Tradizionalmente, le uve per la Riserva provengono dai vigneti più vecchi con oltre 25 anni d’età.



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