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CANTINA

Sauvignon 2024 – Colutta

€ 19,50

12 disponibili

  • Annata: 2024
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Uvaggio: Sauvignon
  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
Un clone del tutto particolare selezionato in Friuli qualche anno fa, ha consentito di fare del Sauvignon una delle punte di diamante dell’enologia friulana. Il vino è di colore giallo chiaro tendente al verdognolo. Ottimo come aperitivo, si accosta perfettamente a asparagi, piatti a a base di pomodoro, crostacei, risotti e minestre di verdure. Si beve fresco a 10-12°C. Contiene solfiti.
  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Colutta
Nel 1939 nacque l’azienda vitivinicola Colutta a Manzano, in provincia di Udine. Coltivando sia varietà internazionali che autoctone, vengono allevate piante di chardonnay, friulano, pinot grigio, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, refosco dal peduncolo rosso, ribolla gialla, verduzzo friulano, picolit, pignolo, schioppettino e glera: in ogni caso uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, e in cantina lavorate e interpretate senza mai snaturare ciò che la stagione e il territorio sono riusciti a esprimere nel frutto. Vini ben delineati nel carattere varietale, di grande equilibrio gusto-olfattivo, rispondenti a livelli qualitativi altissimi.

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Descrizione

Un clone del tutto particolare selezionato in Friuli qualche anno fa, ha consentito di fare del Sauvignon una delle punte di diamante dell’enologia friulana. Il vino è di colore giallo chiaro tendente al verdognolo. Ottimo come aperitivo, si accosta perfettamente a asparagi, piatti a a base di pomodoro, crostacei, risotti e minestre di verdure. Si beve fresco a 10-12°C. Contiene solfiti.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 10-12 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

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Colutta
Nel 1939 nacque l’azienda vitivinicola Colutta a Manzano, in provincia di Udine. Coltivando sia varietà internazionali che autoctone, vengono allevate piante di chardonnay, friulano, pinot grigio, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, refosco dal peduncolo rosso, ribolla gialla, verduzzo friulano, picolit, pignolo, schioppettino e glera: in ogni caso uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, e in cantina lavorate e interpretate senza mai snaturare ciò che la stagione e il territorio sono riusciti a esprimere nel frutto. Vini ben delineati nel carattere varietale, di grande equilibrio gusto-olfattivo, rispondenti a livelli qualitativi altissimi.

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