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Schiava Dolomit Calcarea – Hartmann Donà

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  • Annata: 2020
  • Denominazione: Mitterberg IGT
  • Uvaggio: Schiava
  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
L’uva dello Schiava di DOLOMIT cresce su vigne di 40 anni di età provenienti da Cortaccia, nell’Alto Adige meridionale. Questo vigneto è quindi certamente uno dei più caldi della gamma Liquid Stone. Il vigneto con esposizione a sud-est è a 350 metri sul livello del mare. Il suolo è calcareo, argilloso e sassoso. Le vecchie viti hanno radici profonde e una crescita lenta che ci dona piccole uve Schiava con un alto livello zuccherino e bassa acidità. Il DOLOMIT mostra il lato caldo e forte dello Schiava. Le uve pigiate completamente mature fermenta in tini di legno. In seguito, il vino giovane continua a maturare in botti di legno per 9 mesi. DOLOMIT in 3 parole: Speziato, vellutato, maturo!
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Hartmann Donà
I vini Donà sono un prodotto vivo della natura, caratterizzato dal nostro inconfondibile ambiente montano. Nascono in seguito a processi produttivi estremamente sostenibili nei vigneti e in cantina. Le principali caratteristiche dei vini Donà sono la loro eleganza, l’armonia, la freschezza alpina e la mineralità. Esprimono una considerevole capacità di sviluppo e sono quindi straordinariamente longevi. Tutte qualità che danno vita a vini entusiasmanti, profondi e persistenti e che richiamano l’attenzione degli intenditori. Vini che fanno bene.

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Descrizione

L’uva dello Schiava di DOLOMIT cresce su vigne di 40 anni di età provenienti da Cortaccia, nell’Alto Adige meridionale. Questo vigneto è quindi certamente uno dei più caldi della gamma Liquid Stone. Il vigneto con esposizione a sud-est è a 350 metri sul livello del mare. Il suolo è calcareo, argilloso e sassoso. Le vecchie viti hanno radici profonde e una crescita lenta che ci dona piccole uve Schiava con un alto livello zuccherino e bassa acidità. Il DOLOMIT mostra il lato caldo e forte dello Schiava. Le uve pigiate completamente mature fermenta in tini di legno. In seguito, il vino giovane continua a maturare in botti di legno per 9 mesi. DOLOMIT in 3 parole: Speziato, vellutato, maturo!

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Hartmann Donà
I vini Donà sono un prodotto vivo della natura, caratterizzato dal nostro inconfondibile ambiente montano. Nascono in seguito a processi produttivi estremamente sostenibili nei vigneti e in cantina. Le principali caratteristiche dei vini Donà sono la loro eleganza, l’armonia, la freschezza alpina e la mineralità. Esprimono una considerevole capacità di sviluppo e sono quindi straordinariamente longevi. Tutte qualità che danno vita a vini entusiasmanti, profondi e persistenti e che richiamano l’attenzione degli intenditori. Vini che fanno bene.

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