Spumante naturale ottenuto da uve Susumaniello selezionate, vinificate in rosato con metodo Charmat a temperatura e pressione controllate, per preservare freschezza, finezza ed eleganza del perlage. Le uve di Susumaniello sono caratterizzate da freschezza, fragranza, sapidità e da una delicata e piacevole tannicità. Il profilo aromatico è luminoso e raffinato, con delicate note floreali di rosa, frutti rossi delicati, fragola e leggere sensazioni agrumate, tipiche del Susumaniello più tradizionale. È fresco, vivace e armonioso, sostenuto da una naturale acidità e sapidità che ne esaltano la versatilità. Uno spumante immediato e raffinato.