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CANTINA

Testarossa Passerina Terre Aquilane IGP 2023 – Pasetti

€ 12,50

Esaurito

  • Annata: 2023
  • Denominazione: Terre Aquilane IGP
  • Uvaggio: Passerina
  • Regione: Abruzzo
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Si può apprezzare con la cucina di mare, antipasti, crudi di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno.
Giallo verdolino brillante. Vino intenso con aromi floreali di ginestra e fruttati di mela verde. Caratterizzato da un gradevole briosità che dona al vino una spiccata freschezza, presenta una buona sapidità e una marcata mineralità. Il finale è erbaceo ed elegante.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Pasetti
La famiglia Pasetti ha una lunga tradizione viticola che risale al periodo borbonico. Dopo la devastazione della fillossera, la famiglia ha ricominciato l’attività come produttori e commercianti di uve, per poi trasformarle in vino negli anni ‘50 diventando un punto di riferimento regionale. Negli anni ‘60, il nonno Franco ebbe l’audace idea di aprire il primo punto vendita a chilometro zero. Negli anni successivi, crebbe l’esigenza di avere prodotti nuovi più caratterizzanti ed identificativi. Era necessario un progetto innovativo. La produzione pertanto venne delocalizzata nelle aree montane, all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, dove oggi vengono coltivati vigneti di grande peculiarità dai quali nascono i vini insigniti del marchio Pasetti e Testarossa.

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Descrizione

Giallo verdolino brillante. Vino intenso con aromi floreali di ginestra e fruttati di mela verde. Caratterizzato da un gradevole briosità che dona al vino una spiccata freschezza, presenta una buona sapidità e una marcata mineralità. Il finale è erbaceo ed elegante.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Pasetti
La famiglia Pasetti ha una lunga tradizione viticola che risale al periodo borbonico. Dopo la devastazione della fillossera, la famiglia ha ricominciato l’attività come produttori e commercianti di uve, per poi trasformarle in vino negli anni ‘50 diventando un punto di riferimento regionale. Negli anni ‘60, il nonno Franco ebbe l’audace idea di aprire il primo punto vendita a chilometro zero. Negli anni successivi, crebbe l’esigenza di avere prodotti nuovi più caratterizzanti ed identificativi. Era necessario un progetto innovativo. La produzione pertanto venne delocalizzata nelle aree montane, all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, dove oggi vengono coltivati vigneti di grande peculiarità dai quali nascono i vini insigniti del marchio Pasetti e Testarossa.

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