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Tufjano Vino Bianco IGP 2022 – Colli della Murgia

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Bianco IGP Puglia
  • Uvaggio: Fiano Minutolo
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 12,5%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Piatti con buona tendenza dolce e grassezza, speziati e con buona sapidità. Ad esempio: pasta ripiena con mozzarella di bufala e baccalà, timballo di cardoncelli pugliesi, ostriche leggermente gratinate o carpaccio di ricciola.
Cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini che lasciano intravedere sfumature dorate che si evolvono col tempo. Intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta esotica: mango, litchi e passion fruit, ma anche pesca gialla, albicocca e un delicatissimo pompelmo rosa; note floreali. Timo, rosmarino e fiori di campo. In bocca è secco, caldo e morbido. Un vino di corpo, equilibrato, intenso e molto persistente.
  • Temperatura di servizio: 9-11 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Colli Della Murgia
Colli della Murgia, Gravina in Puglia (Ba) – Puglia. Dall’inizio degli anni ’90, sacrificio, lavoro, amore per la terra si sono fusi a creare una storia di grandi successi. Il terreno calcareo e le importanti escursioni termiche caratterizzano in maniera determinante i nostri vini e li accompagnano finché essi stessi vanno a riempire i calici degli estimatori di tutto il mondo. Una vera e propria innovazione nel protocollo produttivo che è culminata nel 2016 ha permesso la nascita di due vini completamente privi di solfiti aggiunti: Le Dritte Aglianico e Le Dritte Greco. Il nostro obiettivo ancora più ambizioso per i prossimi anni: la produzione senza solfiti aggiunti dell’intera gamma di vini COLLI DELLA MURGIA.

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Descrizione

Cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini che lasciano intravedere sfumature dorate che si evolvono col tempo. Intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta esotica: mango, litchi e passion fruit, ma anche pesca gialla, albicocca e un delicatissimo pompelmo rosa; note floreali. Timo, rosmarino e fiori di campo. In bocca è secco, caldo e morbido. Un vino di corpo, equilibrato, intenso e molto persistente.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 9-11 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

Cantina

Colli Della Murgia
Colli della Murgia, Gravina in Puglia (Ba) – Puglia. Dall’inizio degli anni ’90, sacrificio, lavoro, amore per la terra si sono fusi a creare una storia di grandi successi. Il terreno calcareo e le importanti escursioni termiche caratterizzano in maniera determinante i nostri vini e li accompagnano finché essi stessi vanno a riempire i calici degli estimatori di tutto il mondo. Una vera e propria innovazione nel protocollo produttivo che è culminata nel 2016 ha permesso la nascita di due vini completamente privi di solfiti aggiunti: Le Dritte Aglianico e Le Dritte Greco. Il nostro obiettivo ancora più ambizioso per i prossimi anni: la produzione senza solfiti aggiunti dell’intera gamma di vini COLLI DELLA MURGIA.

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