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Vino Rosato IGP Puglia 2023 Bio – Tenuta Viglione

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Puglia IGP
  • Uvaggio: Primitivo
  • Regione: Puglia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Ideale con minestre, formaggi e carni bianche.

Colore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliegie, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.

  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per l’invecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. L’azienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione.

PREMI E RICONOSCIMENTI

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Descrizione

Colore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliegie, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Tenuta Viglione
Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per l’invecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. L’azienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione.

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